Espresso namuose: Ko jums reikia (ir ko nereikia), kad pradėtumėte 2025 m. | Barista & Espresso

Espresso namuose: lengva pradėti – smagu tobulėti

Ar svajojate Apie galėti gaminti kavinės lygio kavą namuose? Espresso gali atrodyti sudėtinga pradžioje, tačiau tai neturi būti. Su tinkama įranga greitai pradėsite ir pamažu galėsite tobulinti savo techniką ir įrangą. Čia yra mūsų apgalvota gidas 2025 metams.

✅ Ko jums iš tikrųjų reikia, kad pradėtumėte espresso namuose

1. Espresso aparatas
   Tai yra jūsų įrangos širdis. Jums nereikia iš karto pirkti brangiausio aparato. Pradėkite nuo kompaktiško pusiau automatinio modelio, tokio kaip Profitec GO, Stone Mine arba Sage Barista Pro

2. Kavos malūnėlis
   Geras espresso malūnėlis yra ne mažiau svarbus nei aparatas. Pasirinkite malūnėlį su mikro žingsniais malimo lygiui. Pavyzdžiai: Eureka Mignon, Timemore arba Profitec Drive Grinder.

3. Tamper
   Tinkamas tamper labai padeda ekstrakcijai. Pradžioje jums nereikia nieko sudėtingo, tačiau stabilus 58 mm tamper yra gera investicija.

4. Šviežios pupelės
   Espresso reikalauja šviežiai maltos aukštos kokybės kavos. Pasirinkite pupeles, kurios buvo skrudintos espresso ir eksperimentuokite su skrudinimu.

5. Pagrindiniai priedai
   Atbulinės srovės filtras (aklas filtras), valymo šepetys ir puodelio svoris (0,1 g tikslumas) yra viskas, ko jums reikia pradėti.

❌ Ko jūs neturėtumėte turėti (pradžioje)

• Distribucijos įrankiai

• Elektrinis tamper

• Šūvio stiklas su spauda

• Kalibruoti tampers

• Vandens filtravimo stotis (Apie jei turite gerą vandens iš čiaupo)

• Stiprios knock-boxai ir metaliniai funneliai

Pasirinkite šiuos daiktus vėliau, kai jausitės, kad norite optimizuoti patirtį ir darbą.

☕ 3 nustatymai priklausomai nuo ambicijų lygio

1. Pagrindinis lygis: Espresso namuose už mažiau nei 5000 kr

• Rankinis virimo aparatas, toks kaip Flair Neo arba Flair Classic

• Rankinis malūnėlis (Timemore C2 arba Chestnut)

• Paprastas tamper + šviežiai skrudintos pupelės

• Geras svoris ir mažas pieno plakiklis

Puikiai tinka smalsiems pradedantiesiems arba studentams mažame bute.

2. Vidutinė: Baristos pojūtis už mažiau nei 15000 kr

• Profitec GO arba Sage Barista Pro

• Eureka Mignon Classico arba Profitec Drive Grinder

• Tamper, aklas filtras, valymo šepetys

• Šūvio svoris, pitcher, valymo rinkinys

Idealus för tu, kuris nori turėti nuoseklią espresso su pieno gėrimams skirta funkcija.

3. Premium: Kavinės kokybė už 30 000 kr

• Rocket Appartamento arba Stone Mano

• Eureka Specialita arba DF64

• Wiedemann priedai: medžio rankena, tamper, tampavimo stotis

• Vagų sistema kaip Acaia Lunar

Tai yra tas lygis, kai mašina tampa interjero objektu ir pokalbio tema.

📦 Pasiruošę pradėti?

Nepriklausomai nuo kainų kategorijos, susisiekite su mumis pokalbių lange, kad galėtume jums padėti rasti mašiną ir priedus, kurie jums tinka. 

🧠 Dažnai užduodami klausimai (DUK)

Ar man reikia brangios mašinos, kad pradėčiau?
Ne! Flair, Timemore ir kitos prieinamos alternatyvos puikiai tinka pirmiems metams.

Kiek svarbu turėti gerą malūną?
Labai svarbu. Blogas malūnas suteikia nevienodą malimą = prastesnę ekstrakciją.

Ar galiu putoti pieną be espresso mašinos?
Taip, su rankiniu plakikliu arba elektriniu pieno plakikliu jūs pasieksite puikių rezultatų.

Kaip žinoti, kurią mašiną pasirinkti?
Pradėkite nuo mūsų espresso-vadovo arba susisiekite su mumis dėl asmeninės pagalbos.

Patarimas: Apsilankykite Barista & Espresso norėdami rasti savo pirmąją mašiną, malūną ir priedus – mes turime sprendimus kiekvienam žingsniui link jūsų svajonių espresso.