Acme Taster Puodelis Aukštas Juodas 260ml puodelis Cupping 6 vnt. komplektas

Juodas kavos puodelių rinkinys labiau susikoncentravusiai degustacijai

ACME Taster Tall Juodas 260 ml puodelis degustacijai 6 vnt. pakuotė sukurtas tiems, kurie nori vertinti kavą su didesniu aštrumu ir mažesniu vizualiniu poveikiu. Kaip profesionalus juodas kavos puodelių rinkinys, jis leidžia sutelkti visą dėmesį į aromatą, skonį, poskonį ir burnos pojūtį, o ne į gėrimo spalvą. Gili forma suteikia pakankamai vietos kavos tirščiams nusėsti, o storos sienelės porcelianas padeda palaikyti stabilų temperatūros lygį visos degustacijos metu. Skrudintojams, kavinėms ir kruopštiems namų entuziastams tai yra gerai apgalvotas pasirinkimas keraminio espresso puodelių rinkinio ir sensorinės kavos degustacijos srityje.

Pagrindinės savybės

• ✓  Visiškai juoda, aukšto blizgesio glazūra, kuri sumažina vizualinį poveikį ir padeda objektyviau įvertinti kavą
• ✓  Gili puodelio forma leidžia tirščiams nusėsti, suteikiant švaresnę ir aiškesnę degustacijos patirtį
• ✓  Storos sienelės porcelianas, patvarios kokybės, kuris padeda palaikyti tolygią temperatūrą puodelyje
• ✓  Dėliojama dizainas, kuris palaiko darbo vietą tvarkingą ir taupo vietą kavinėje, skrudykloje ar namų bare
• ✓  260 ml talpa, gerai subalansuota degustacijai, bet taip pat tinkama americano ir filtro kavai

Detalės

Priežiūros patarimai

ACME Taster serija

ACME Taster serija sukurta tam, kad kavos degustacija būtų tikslesnė, nuoseklesnė ir labiau susikoncentravusi. Gili forma padeda nusėsti tirščiams, suteikdama švaresnį puodelį ir aiškesnį pojūtį kiekviename gurkšnyje. Ypač mėgstame, kaip storos sienelės porcelianas palaiko tolygią temperatūrą, kai iš eilės ragaujama keletas puodelių, ir kaip dėliojama forma palengvina darbą, kai tempas didelis. Juodas Tall Taster ypač tinka, kai svarbiausia yra tikslumas ir koncentracija.

Spalva ir dizainas

„Penguin Black“ dizainas suteikia puodeliui švarų, profesionalų ir minimalistinį įvaizdį. Blizgi, visiškai juoda išorė sustiprina įspūdį apie apgalvotą juodą kavos puodelių rinkinį rimtai degustacijai, o tamsi vidinė pusė padeda įvertinti aromatą ir skonį, nes akis nėra blaškomos spalvos ar skaidrumo. Nuotraukoje matomas minimalistinis puodelis be rankenėlės, su tiesia viršutine dalimi ir šiek tiek siaurėjančia apačia, aiškiai pritaikytas funkcijai. Svarbu žinoti, kad modelis optimizuotas cuppingui ir sensoriniam darbui, todėl jis mažiau tinkamas, jei ieškote klasikinio kasdienio kavos puodelio prie stalo.

Kaip atlikti kavos degustaciją

Pradėkite dozavimą nuo maždaug 15 g rupiai maltos kavos tiesiai į puodelį. Tada užpilkite apie 94 °C temperatūros vandens ir užpildykite puodelį. Leiskite užpilui pastovėti apie 4 minutes, neremdamiesi. Po to atsargiai sulaužykite plutelę šaukštu ir sutelkite dėmesį į išsiskiriančius aromatus. Pašalinkite skystas nuosėdas nuo paviršiaus ir ragaukite, kai temperatūra šiek tiek nukrenta. Būtent tokioje mažoje espresso puodelyje ir cupping tipo degustacijoje juoda vidinė pusė yra aiški pranašybė, nes dėmesys sutelkiamas į skonį.

Jei norite dirbti metodiškiau su kavos degustacija, tai yra puikus pasirinkimas iš ACME – dėliojamas, patvarus ir sukurtas rimtai premium klasės cupping degustacijai.