Čia rasite tris elektrinius Baratza malūnėlius, kurie visi tinka tiek espresso, tiek filtruotai kavai, tačiau yra pritaikyti šiek tiek skirtingiems naudojimo namuose būdams. Visi serijos modeliai turi reguliuojamą malimą su aiškiai nustatomomis padėtimis, o ne fiksuotą nustatymą, todėl lengviau pereiti nuo vienų pupelių ar ruošimo metodo prie kitų nepradedant visko nuo nulio.
Esminis šios kolekcijos skirtumas – tai, kiek smulkaus reguliavimo ir dozavimo kontrolės norite. Vieni pirmiausia renkasi pagal paprastumą ir greitą kasdienį naudojimą, kiti – pagal daugiau reguliavimo padėčių, pakartojamumą ar labiau darbo vietą primenantį naudojimo būdą. Pradėkite nuo klausimo, ar norite patogaus universalaus malūnėlio, tikslesnio namų modelio, ar sprendimo, suteikiančio maksimalią kontrolę net atliekant sudėtingesnes procedūras.
Trumpa apžvalga prieš išsamesnį palyginimą.
Jums, jei norite lengvai suprantamo malūnėlio, tinkančio viskam – nuo espresso iki prancūziško spaudimo indo ir AeroPress, daugiausia dėmesio skiriant paprastam kasdieniam naudojimui.
Tinka namų baristai, norinčiam atlikti nedidelius reguliavimus ir išsaugoti dažnai naudojamas dozes neužimant daug vietos.
Tinkamas pasirinkimas, jei pirmenybę teikiate daugiau darbo režimų, tvirtesnei konstrukcijai ir didesnei kontrolei, kaip sumalamas kiekvienas kiekis.
Baratza Sette 30 universalus kavos malūnėlis yra paprasčiausias pasirinkimas šioje serijoje. Jame naudojami kūginiai plieniniai malimo diskai ir yra 31 malimo pakopa, todėl jį lengva suprasti ir greitai pradėti naudoti. Jis ypač tinka, jei norite malūnėlio, tinkamo keliems kavos ruošimo būdams namuose, tačiau nenorite pernelyg techniško naudojimo. Be to, tai modelis, kuris labiausiai pabrėžia mažą kavos likutį malūnėlyje, todėl jis įdomus, jei dažnai keičiate pupeles ir norite, kad malūnėlyje liktų kuo mažiau kavos.
Baratza Vario+ žengia žingsnį didesnio tikslumo link. Jame naudojami 54 mm plokšti keraminiai malimo diskai ir makro bei mikroreguliavimo sistema, suteikianti iš viso 230 reguliavimo padėčių. Tai ypač pastebima, kai norite tiksliau sureguliuoti malimą tarp espreso ir filtruotos kavos arba kai nedideli ekstrakcijos pokyčiai turi įtakos kavos skoniui puodelyje. Trys išsaugomi laikmačio nustatymai taip pat daro šį modelį patogų tiems, kurie dažnai nori pakartoti tą patį dozavimą.
Baratza Forte AP išsiskiria lygiu ir lankstumu. Jame naudojami tie patys 54 mm plokšti keraminiai malimo diskai, tačiau reguliavimo galimybių dar daugiau – 260 padėčių. Didžiausias skirtumas – dozavimas: čia galite malti pagal laiką, svorį arba rankiniu būdu, todėl darbas lankstesnis nei su kitais dviem modeliais. Kartu su jutikliniu ekranu ir sunkesne konstrukcija tai daro Forte AP aiškiausiu pasirinkimu tiems, kurie nori maksimalios kontrolės namuose arba kuriems reikia malūnėlio, tinkamo naudoti ir mažesnėje profesionalioje aplinkoje.
Baratza Sette 30 universalus kavos malūnėlis tinka tiems, kurie nori keisti kelis kavos ruošimo būdus ir nepasiklysti tarp pernelyg daug pasirinkimų. Programuojamas dozavimas pagal laiką yra patogus kasdienėje rutinoje, kur svarbiausia greitis ir paprastumas.
Baratza Vario+ skirtas tiems, kurie nori tiksliau reguliuoti malimą ir preciziškiau pakartoti nustatymus. Makro ir mikroreguliavimo derinys bei trys išankstiniai laikmačio nustatymai ypač tinka metodiškesniam naudojimui namuose.
7 produktai
Jei dažnai grįžtate prie to paties recepto, Baratza Vario+ yra puikus vidurinis variantas. Ji turi daugiau smulkių nustatymų nei paprastesnis modelis, tačiau išlaiko aiškų ir greitą naudojimą namų virtuvėje.
Baratza Forte AP – pasirinkimas tiems, kurie nori tiksliau valdyti darbo eigą. Galimybė malti pagal laiką, svorį arba rankiniu būdu reiškia, kad šis modelis geriausiai tinka norintiems geriau kontroliuoti tiek Espresso, tiek filtruotą kavą ir vertinantiems tvirtesnį aparato pojūtį.
Atsakymai į svarbiausius klausimus prieš pasirenkant.
Visi trys šios kolekcijos modeliai tinka ir Espresso, ir filtruotai kavai, todėl pasirinkimas daugiausia priklauso nuo to, kiek kontrolės norite. Jei ieškote paprasto universalaus sprendimo, Baratza Sette 30 universalus kavos malūnėlis yra lengviausiai prieinamas pasirinkimas. Jei norite tiksliau reguliuoti, Baratza Vario+ yra aiškus žingsnis pirmyn. Jei taip pat norite dozuoti pagal svorį arba lanksčiau valdyti procesą, Baratza Forte AP yra pažangiausias modelis.
Abiejuose modeliuose naudojamos 54 mm plokščios keraminės girnos, jie sukurti didesniam tikslumui nei pradinio lygio modelis, tačiau Baratza Forte AP siūlo daugiau reguliavimo padėčių ir gerokai lankstesnius dozavimo būdus. Baratza Vario+ veikia su išsaugomais laikmačio nustatymais, kad būtų patogu pakartotinai naudoti namuose, o Baratza Forte AP taip pat gali malti pagal svorį arba rankiniu būdu. Praktiškai tai reiškia, kad Vario+ tinka tiems, kurie nori tikslumo kompaktiškame korpuse, o Forte AP – tiems, kurie ieško lanksčiausios ir pažangiausios darbo stotelės šioje serijoje.
