Coldbrew komercinis virimo aparatas 10L

Toddy Coldbrew komercinis gamintojas 10L – profesionalus šalto kavos gamintojas didelėms apimtims

Apžvalga:

Įmonėms, norinčioms tiekti šaltai paruoštą kavą su švariu, švelniu ir pilnu skoniu, Toddy Coldbrew Commercial Brewer yra apgalvotas pasirinkimas. Šis profesionalus rankinis kavos gamintojas sukurtas tolygiai ekstrakcijai su mažu rūgštumu ir aukšta skonio tikslumu, tuo pačiu sumažinant darbo sąnaudas. Galite gaminti dideles partijas patogiai ir nuosekliai, procesas paprastai trunka nuo 12 iki 24 valandų, priklausomai nuo pageidaujamos skonio profilio. Rezultatas – švelnus koncentratas, puikiai tinkantis su ledu, vandeniu, pienu arba kaip pagrindas firminiams gėrimams. Ypač rekomenduojame kavinėms, skrudinimo cechams ir restoranams, kurie nori dirbti efektyviau, neaukojant kokybės puodelyje.

Svarbiausios savybės:

• Didelė talpa: Gaminama didelė šalto kavos partija, galima naudoti iki 2,27 kg stambiai maltos kavos, skirta didelės apimties gamybai profesionalioje aplinkoje.
• Tolygus šaltas ekstraktas: Ilgas gaminimo laikas, apie 12–24 valandas, padeda išryškinti saldumą, kūną ir švarias aromato natas su mažesniu rūgštumo pojūčiu.
• Patogi komercinė konstrukcija: Patvari, lengvai valdoma ir sukurta kasdieniam naudojimui, kai svarbus patikimumas ir paprastas valymas.
• Įtrauktas pakėlimo sprendimas: Su Toddy Lift valdymas tampa patogesnis dirbant su didesniais kavos kiekiais profesionalioje aplinkoje.

Komplekte yra:

• Gaminimo indas
• Čiaupas
• Dangtis
• Kavos pakėlėjas

Gaminimo instrukcijos:

Toddy Coldbrew Commercial Brewer sukurtas gaminti iki 2,27 kg stambiai maltos kavos ir gali pagaminti iki maždaug 11 litrų kavos ekstrakto, priklausomai nuo recepto ir metodo. Geriausiems rezultatams rekomenduojame tolygų, stambų malimą ir kruopštų visos kavos sudrėkinimą. Štai kaip vyksta gaminimas:

1. Įdėkite komercinį filtrą į sietelį ir tvirtai pritvirtinkite jį prie gaminimo indo.
2. Užpildykite filtrą 2,27 kg stambiai maltos kavos.
3. Įpilkite 6,6 litro šalto vandens ir įsitikinkite, kad visa kava gerai sudrėkinta.
4. Užriškite filtrą ir palikite pakankamai vietos, kad kava galėtų išsiplėsti ir judėti ekstrakcijos metu.
5. Įpilkite dar 6,6 litro šalto vandens ir leiskite užplikyti 8–16 valandų arba ilgiau, jei norite intensyvesnio skonio.
6. Nusausinkite ekstraktą, atvėsinkite ir laikykite. Gaminimo metu gaunama apie 9,5 litro koncentrato.

Apie gamintoją:

Toddy yra specializuota įmonė, orientuota į cold brew kavos gaminimo sistemas ir filtrus tiek namų, tiek profesionaliam naudojimui. Prekės ženklas žinomas dėl sprendimų, kurie yra lengvai naudojami, užtikrina nuoseklius rezultatus ir optimizuoja darbo eigą kavinėse, skrudinimo cechuose, restoranuose ir kitose aptarnavimo vietose. Tai matyti šiame modelyje, kuris derina didelę talpą su paprastu ir praktišku darbo būdu.

Reikėtų atkreipti dėmesį, kad tai aiškiai profesionalus modelis, sukurtas didesniems kiekiams. Mažesniems namų ūkiams ar retkarčiais gaminant gali būti per didelė talpa, tačiau kavinėms ir verslams tai yra būtent ta vieta, kur jis pasitarnauja.

Specifikacijos:

Priežiūros patarimai:

Šį modelį saugu plauti komercinėje indaplovėje. Gamintojas nepateikia papildomų instrukcijų dėl kalkių šalinimo, priežiūros ar laikymo, todėl jį lengva integruoti į profesionalią darbo rutiną su greitu atstatymu tarp gaminimų.

Atraskite daugiau apie Toddy jų YouTube kanale, kur rasite daugiau įkvėpimo.

Toddy kodas: CMLTCM