Rocket Espresso R 9V – Tikslumas ir pritaikymas su slėgio profiliavimu
Rocket Espresso R 9V (Kintamas) yra pažangi espresso aparatas, siūlanti revoliucinį slėgio profiliavimą, daugiakatilų technologiją ir visiškai prisotintus virimo galvutes. Ji sukurta tam, kad baristams suteiktų visišką kontrolę ir tikslumą gamybos procese, todėl ji idealiai tinka kavinėms, kurios orientuojasi į tobulą kavos puodelį kiekvienam patiekimui. Su individualiais katilais, intuityviu jutikliniu ekranu ir galimybe pritaikyti slėgį gamybos metu, R 9V pakelia kavos kokybę ir kūrybiškumą į visiškai naują lygį.
Pagrindinės funkcijos, kurios daro Rocket R 9V žaidimų keitėju:
-
Slėgio profiliavimas: Penki iš anksto nustatyti slėgio profiliai ir galimybė kurti savo rankinius profilius suteikia maksimalų pritaikymą ir kontrolę gamybos procese. Nuo švelnios priešinfuzijos iki palaipsniui didėjančio ir baigiamojo slėgio sumažinimo – viskas, kad optimizuotų espresso skonį.
-
Daugiakatilų sistema: Individualūs virimo katilai (1,9 litro kiekvienai grupei) garantuoja stabilų temperatūrą kiekvienai virimo galvai, nepriklausomai nuo darbo krūvio.
-
Visiškai prisotintos grupės: Išlaiko pastovią temperatūrą nuosekliems ekstraktams, puodelis po puodelio.
-
Paddle kontrolė: Reguliuokite slėgį realiu laiku per viršutinį paddle reguliatorių ir išsaugokite sėkmingas slėgio kreives tiesiai jutikliniame ekrane būsimam naudojimui.
-
Intuityvus jutiklinis ekranas: Lengvas temperatūros, šūvių laikmačių ir slėgio profilių valdymas kiekvienai virimo galvai maksimaliai patogumui naudoti.
-
Puodelio aukščio reguliavimas: Lašų padėklas gali būti pritaikytas nuo 80 mm iki 130 mm, kad tilptų viskas, nuo mažų espresso puodelių iki didelių „to-go“ puodelių.
Slėgio profiliavimas – daugiau nei tik priešinfuzija
Rocket R 9V slėgio profiliavimas eina toli už įprastos priešinfuzijos, siūlydamas penkis skirtingus laiko intervalus slėgio keitimui. Pavyzdžiui, galite pradėti su žemu slėgiu, kad išgautumėte kavos aromatus, pakelti iki 9 barų per pagrindinę ekstrakcijos dalį ir baigti su žemesniu slėgiu, kad gautumėte apvalesnius skonius be kartumo. Viskas lengvai valdoma per paddle reguliatorių ir išsaugoma būsimoms gamyboms. Magnetiškai valdomas siurblys garantuoja tikslumą ir tolygų našumą viso proceso metu.
Elegantiškas ir funkcionalus dizainas
Su savo nerūdijančio plieno AISI 304 ir aukščiausios kokybės medžiagomis, įskaitant nerūdijančio plieno katilus AISI 316L, R 9V Rocket Espressos modernus dizainas sujungia su tvirta funkcionalumu. Mašinos sumažinta aukštis leidžia geresniam baristos ir kliento bendravimui per prekystalį, o veidrodinė apdaila suteikia rafinuotą prisilietimą kiekvienai kavinė.
Apie gamintojas: Rocket Espresso
Rocket Espresso yra itališka šeimos valdoma prekės ženklas, žinomas dėl gaminimo kai kurių novatoriškiausių ir aukštos našumo espresso aparatų pasaulyje. Rankų darbo Milane, kiekviena mašina yra tradicinio amato ir novatoriškos technologijos šedevras. Rocket Espresso toliau iššaukia espresso gamybos ribas su mašinomis, kurios sujungia stilių, našumą ir vartotojo patogumą.
Specifikacijos Rocket Espresso R 9V
Ypatybės |
2 grupės |
3 grupės |
Tipas: |
Multi-viryklė su matuotomis grupėmis |
|
Programuojamas slėgis: |
5 iš anksto nustatytų profilių (+ rankinis režimas) |
|
Siurblys: |
Magnetinis valdymas |
|
Valdymas: |
Jutiklinis ekranas |
|
Virimo aparatas: |
2x 1,9 L |
3x 1,9 L |
Garų aparatas: |
9 L |
12 L |
Galia: |
5600 W |
7400 W |
Plotis: |
760 mm |
980 mm |
Gylis: |
590 mm |
590 mm |
Aukštis: |
578 mm |
578 mm |
Išorinis medžiaga: |
Nerūdijantis plienas AISI 304 |
|
Virimo aparato medžiaga: |
Nerūdijantis plienas AISI 316L |
|
Temperatūros valdymas: |
PID / Slėgio jutiklis |
|
Maksimalus puodelio aukštis: |
80–130 mm |
|
Šūvio laikmatis: |
Taip |
|
Karšto vandens išėjimas: |
Taip |
|
Garų funkcija: |
Taip |
|
Rocket Espresso R 9V yra espreso aparatas, skirtas kavinėms, kurios prioritetą teikia aiškiems skoniams, eksperimentinei lankstumui ir darbo srautui, kuris harmonizuoja su šiuolaikinio baristos poreikiais. Jis suteikia jums galimybę kurti unikalius kavos ritualus su visišku kontroliu kiekvienai niansai, nuo virimo slėgio iki temperatūros ir laiko. Pridėkite itališko elegancijos akcentą – R 9V yra investicija į kavą pačiu aukščiausiu lygiu.