7 produktai
Apie Peakabrew
Peakabrew siūlo praktiškus produktus tiems, kurie nori sklandžiau ruošti kavą — nuo pasiruošimo prie aparato iki gėrimo patiekimo puodelyje. Čia baristų įrankiai dera su porcelianiniais indais lengvai suprantamame asortimente: vieni produktai padeda nuosekliau paruošti kavos tabletę ir pieną, o kiti skirti tinkamai pateikti gėrimą, atsižvelgiant į jo dydį ir patiekimą.
Naudojant namuose, Peakabrew pirmiausia siekia palengvinti kasdienes procedūras ir užtikrinti didesnį jų nuoseklumą. Profesionalams asortimentas tampa apgalvotais darbo įrankiais ir patiekimo reikmenimis, kuriuose funkcionalumas svarbesnis už sudėtingumą. Skirtumas tarp produktų aiškus: puodeliai parenkami pagal gėrimo tūrį ir išvaizdą, o įrankiai atlieka skirtingus vaidmenis darbo procese — kavos paskirstymo, išlyginimo Portafiltre arba pieno temperatūros kontrolės.
Pieno gėrimų mėgėjams
Skirtumas daugiausia slypi patiekimo tūryje. Abu modeliai yra porcelianiniai puodeliai su lėkštele, pasižymintys ta pačia ramia spalvine išraiška, tačiau tinkantys skirtingiems gėrimams ir skirtingiems patiekimo būdams.
Cappuccino 250 ml
Subalansuotas vidurinis variantas
Tiems, kurie ieško universalaus dydžio puodelio kapučinui, kavai ar arbatai namuose arba vietoje, kur universaliausias puodelis yra praktiškiausias pasirinkimas.
Latte 350 ml
Didesniems gėrimams
Lattei ir kitiems didesnio tūrio gėrimams, kuriuose telpa daugiau pieno ir erdvės nepritrūksta.
Paruošimas ir temperatūra
Šie produktai padeda atlikti tris skirtingus veiksmus espresso stotelėje. Rinkitės pagal darbo metodą: jei norite išmaišyti gumulėlius, išlyginti kavos sluoksnį krepšelyje arba geriau kontroliuoti pieno plakimą.
Espresso paskirstymo įrankis
Išlygina krepšelyje
Tiems, kurie dirba su 58 mm Portafiltru ir nori užbaigti kavos tabletės paruošimą stabiliu besisukančiu įrankiu, suformuojančiu lygų paviršių prieš suspaudžiant kavą.
WDT įrankis
Išpurena maltą kavą
Namų baristoms ir profesionalams, norintiems sumažinti kavos sluoksnio nelygumus prieš suspaudžiant kavą, ypač kai darbo eiga skiriasi naudojant skirtingus Portafiltrus.
Pieno ąsočio termometras
Greitas temperatūros matavimas
Tiems, kurie nori paprastos vizualinės kontrolės plakant pieną — tiek mokantis įprastos procedūros namuose, tiek siekiant išlaikyti pastovų lygį aptarnavimo metu.
Kavos puodelis 380 ml
Tai pasirinkimas didesnėms kasdienėms porcijoms. Skirtingai nei rinkiniai su lėkštele, šis modelis yra paprastesnis ir neformalesnis, todėl ypač tinka plikytai kavai, arbatai ar didelei latte kavai, kai norite maksimalios talpos ir mažiau formalus patiekimas jums priimtinesnis.
Espresso puodelis su lėkštele, 90 ml
Mažiausias serijos modelis tinka tiems, kurie nori patiekti espresso kompaktiškai ir su aiškia kavinės atmosfera. Puodelio ir lėkštelės derinys ypač tinka grynam espresso, kai pateikimas yra neatsiejama gėrimo patirties dalis.
Dažniausiai užduodami klausimai
Trumpi atsakymai, padėsiantys išsirinkti tinkamą produktą iš mūsų asortimento.
Kuo skiriasi šie įrankiai?
Jie skirti skirtingiems etapams. WDT įrankis naudojamas sumaltai kavai išmaišyti prieš suspaudžiant, kad būtų pašalinti kavos sluoksnio netolygumai. Distribiutorius naudojamas ant kavos portafiltre ir sukant išlygina jos paviršių. Termometro lipdukas visai nenaudojamas kavos porcijai paruošti – jis skirtas pieno indo temperatūrai stebėti plakant pieną.
Kurie produktai geriausiai tinka naudoti namuose, o kurie – profesionalioje aplinkoje?
Naudojant namuose, asortimentą lengva pritaikyti pagal savo rutiną: rinkitės puodelį pagal dažniausiai geriamą gėrimą ir papildykite jį įrankiu, kuris padės atlikti konkretų veiksmą prie kavos aparato. Profesionalioje aplinkoje produktų pranašumas atsiskleidžia dėl aiškaus suskirstymo pagal paskirtį – siūlomi atskiri sprendimai paruošimui, temperatūros kontrolei ir patiekimui. Puodeliai taip pat puikiai tinka ten, kur norite išlaikyti vientisą išvaizdą patiekdami skirtingo dydžio gėrimus.
Kaip pasirinkti tinkamą puodelio dydį?
Atsižvelkite į tai, ką dažniausiai patiekiate. 90 ml geriausiai tinka espresso. 250 ml yra geras pasirinkimas, kai norite universalaus dydžio kapučinui, taip pat kavai ar arbatai. 350 ml tinka latte kavai ir didesniems gėrimams su pienu. Jei pageidaujate didesnio puodelio be lėkštelės, 380 ml modelis yra kasdieniškiausias serijos pasirinkimas.
Ar puodelius patogu naudoti kasdien?
Taip, asortimento porcelianiniai modeliai skirti dažnam naudojimui, o keli iš jų, remiantis produkto informacija, yra tinkami plauti indaplovėje. Dėl to juos patogu naudoti tiek namuose, tiek aplinkoje, kur puodeliai naudojami dažnai ir tarp patiekimų turi būti lengvai tvarkomi.
