Huye Natural - Ruanda

Kilmes: Sėkminga Ruanda, Huye

Gamintojas: David Rubanzangabo bendradarbiaudamas su 1300 smulkiųjų ūkininkų

Rosteri: Swerl Coffee roasters

Rost: Skrudinta filtrui

Procesas: Natūralus

Veislė: Raudonoji Bourbon

Aukštis: 1 700–2 200 m. virš jūros lygio

Skonio profilis: Brandus papajas, aistros vaisiai, miško uogos, tamsiai rudas cukrus-sirupas Tropinė vaisių gausa, labai saldus, švarus ir subalansuotas burnos pojūtis

Gaminimo rekomendacija: Rankinis paruošimas (V60, Kalita, Pour over)

Pakuotė: 250 g – visos pupelės

Vi är stolta över att återigen samarbeta med Plot för att välkomna David Rubanzangabo’s naturligt processade Rwanda Huye Mountain Red Bourbon till årets lineup – en verklig juvel från södra Rwanda.

David började sin resa inom kaffeodling redan 1999 som agronom vid National Coffee Board. Genom sitt arbete i Pearl Project 2001 var han en av nyckelpersonerna som lyfte Rwandas specialkaffesektor till internationell nivå genom att introducera förbättrade odlings- och bearbetningstekniker.

År 2012 grundade han Huye Mountain Washing Station, där han började producera ekologiska premiumkaffen – snabbt erkända för sin höga kvalitet. Samma år placerade han sig på en imponerande andraplats i Cup of Excellence. Idag fortsätter David att stödja ett nätverk av bönder från sju odlingszoner i regionen, och ser till att rättvisa priser och hållbara metoder används.

Kaffet skördas tidigt på morgonen, bären lämnas att vila över natten och genomgår en slutlig blötläggning för extra klarhet. Därefter torkas kaffet på afrikanska torkbäddar i 7–14 dagar. År 2020 tog David nästa steg och byggde en egen dry mill för att själva kunna hantera hela efterbehandlingsprocessen, vilket gör Huye till en helt självständig exportör.

1. Ursprung & gård

Kaffet kommer från Huye-regionen i södra Rwanda, från 1 300 småskaliga odlare som samarbetar med Huye Washing Station, grundad av David Rubanzangabo.

2. Process

Natural process – kaffebären torkas långsamt på upphöjda bäddar med fruktköttet kvar, vilket ger en intensiv sötma och en saftig, fruktig kopp.

3. Rostning & bryggning

Rostat för filterbryggning, där den tropiska fruktigheten, den mörka sirapen och den silkiga munkänslan får fullt spelrum. Perfekt för handbryggare som V60, Kalita och Pour over.

• EU-šalys: kaina nurodyta su vietiniu PVM tarifu
  
• Šalys už EU, JK, Šveicarija ir Norvegija: kaina prie kasos be PVM

Skaityti daugiau čia.

Siunčiame siuntinius visame pasaulyje EU ir taip pat lauke EU, kad galėtumėte mėgautis savo naujuoju espreso aparatu, kad ir kur būtumėte. Pristatymo laikas Švedijoje yra 1–3 darbo dienos, o į kitas šalis – EU (įskaitant Norvegiją, Šveicariją ir JK) pristatymas trunka 2–5 darbo dienas. Užsakytų prekių pristatymo laikas gali būti 1–5 savaitės.

Grąžinant prekes, turite 14 dienų teisę atsisakyti pirkimo, jei prekė nebuvo naudojama. Apie Jei prekė buvo naudota, grąžindami pinigus atsižvelgsime į bet kokį vertės sumažėjimą. Visada stengiamės, kad grąžinimo procesas jums būtų kuo paprastesnis ir sklandesnis.