Kavos limonadas – netikėčiausias vasaros gėrimas! | Barista & Espresso

Gaivus. Su kofeinu. Ir netikėtai sukeliantis priklausomybę.

Kai temperatūra pakyla, o kavos troškimas nedingsta – kodėl gi nepabandžius kažko visiškai naujo? Kavos limonadas yra būtent tai, ką sako jo pavadinimas: rūgštus, putojantis limonadas susitinka su gaivinančia kava. Rezultatas? Gaivus, gyvybingas gėrimas, kuriame puikiai dera kartumas ir gaivumas.

Jis nuo pat pradžių yra be alkoholio, todėl puikiai tinka bet kokiai progai, tačiau jį taip pat galima lengvai paversti elegantišku vasaros kokteiliu. Neabejotinas hitas iškylose, kepsnių vakarėliuose ar kaip pasveikinimo gėrimas vasaros vakarėliuose.

---

🧊 Klasikinis kavos limonadas 4 asmenims (apie 1,5 litro)

Ingredientai:

• 4 dl šviežiai spaustų citrinų sulčių (apie 5–6 citrinos)

• 6–8 šaukštai cukraus sirupo (pagal skonį)

• 2 dl šalto espresso arba stiprios užplikytos kavos

• 6 dl šalto gazuoto vandens arba sodos vandens

• Ledas (daug ledo!)

• Papuošimas: citrinos griežinėliai, šviežia mėta

Kaip tai padaryti?:

1. Išspauskite citrinas ir supilkite sultis į didelį ąsotį.

2. Įpilkite cukraus sirupo ir išmaišykite. Apie kol ištirps.

3. Supilkite šaltą espreso kavą.

4. Įdėkite ledo ir prieš patiekdami įjunkite gazuotą vandenį.

5. Paragaukite – jei reikia, pakoreguokite saldumą arba stiprumą.

6. Papuoškite citrinos griežinėliu ir mėtomis.

---

🍨 Kreminis kavos limonadas – desertas stiklinėje

Norite, kad skonis būtų dar prabangesnis, kaip paveikslėlyje? Išbandykite šį variantą su citrininiu kremu/grietinėle, kad gautumėte saldesnį ir sodresnį skonį:

Papildymas:

• 1 dl citrininio kremo (pvz., citrininio kremo, sumaišyto su trupučiu plaktos grietinėlės arba pieno)

• Plakta grietinėlė arba vanilės putos užpilui

• Pasirinktinai vaniliniai ledai (plūduriuojančiam efektui)

Kaip tai padaryti?:

1. Laikykitės aukščiau pateikto pagrindinio recepto, bet sumažinkite gazuoto vandens kiekį iki 4 dl.

2. Lengvai išplakite citrininį grietinėlę ir įmaišykite į limonadą.

3. Ant viršaus uždėkite šaukštą plaktos grietinėlės arba kaušelį vanilinių ledų.

4. Papuoškite mėtomis ir citrinos griežinėliu – patiekite su šaukštu ir šiaudeliu!

---

🍹 Nealkoholinis ar šventinis?

Be alkoholioPuikiai tinka kaip gaivinantis gėrimas visą dieną.
Šventinė versija (4 asmenims):

• Įpilkite 12–16 cl degtinės arba

• 8 cl degtinės + 8 cl limoncello, kad skonis būtų sudėtingesnis
  Prieš įpildami sodos vandens ir ledo, įmaišykite alkoholį.

---

💡 Patiekimo patarimai:

• Kad išvengtumėte praskiesto skonio, kavą užšaldykite ledo kubeliais.

• Pasigaminkite ledo kubelių su citrinos žievele, mėtomis arba valgomomis gėlėmis.

• Patiekite auksiniame stikle arba kupė stiklinėje su rėmeliu, kad suteiktumėte prabangos pojūtį.