Kavos limonadas – Vasaros labiausiai netikėtas gėrimas! | Barista & Espresso

Gaivus. Kofeino turtingas. Ir netikėtai priklausomybę sukeliantis.

Kai temperatūra kyla ir kavos troškimas išlieka – kodėl nepabandžius kažko visiškai naujo? Kavos limonadas yra būtent tai, kaip skamba: rūgštus, burbuliuojantis limonadas, kuris susitinka su gaivinančia kava. Rezultatas? Gaivus, gyvybingas gėrimas su puikia pusiausvyra tarp kartumo ir šviežumo.

Jis yra bealkoholis nuo pat pradžių, todėl puikiai tinka visoms progoms – tačiau jis taip pat gali būti lengvai paverstas elegantišku vasaros kokteiliu. Neabejotinas sėkmė piknikuose, grilio vakarėliuose ar kaip sveikinimo gėrimas vasaros šventėse.

---

🧊 Klasikinis Kavos limonadas 4 asmenims (apie 1,5 litro)

Ingredientai:

• 4 dl šviežiai spaustų citrinų sulčių (apie 5–6 citrinas)

• 6–8 šaukštai cukraus sirupo (reguliuokite pagal skonį)

• 2 dl šalto espresso arba stiprios kavos

• 6 dl šalto gazuoto vandens arba sodos

• Ledas (daug ledo!)

• Papuošimas: citrinos griežinėliai, šviežia mėta

Kaip tai padaryti:

1. Išspauskite citrinas ir supilkite sultis į didelį ąsotį.

2. Įpilkite cukraus sirupo ir maišykite Apie kol jis ištirps.

3. Supilkite šaltą espreso.

4. Įdėkite ledo ir supilkite gazuotą vandenį prieš pat patiekdami.

5. Pask ochrinkite – prireikus koreguokite saldumą ar stiprumą.

6. Papuoškite citrinos griežinėliu ir mėtomis.

---

🍨 Kreminė kavos citrina – desertas stiklinėje

Ar norite, kad jis būtų dar prabangesnis, kaip nuotraukoje? Išbandykite šią versiją su citrinos kremu/grietinėle, kad gautumėte saldesnį ir švelnesnį skonį:

Pridėkite:

• 1 dl citrinos kremo (pvz., citrinos kurdo, sumaišyto su šiek tiek plakta grietinėle arba pienu)

• Plakta grietinėlė arba vanilinis kremas papuošimui

• Galbūt vanilinis ledai (dėl plūduriavimo efekto)

Taip darote:

1. Sekite aukščiau pateiktą pagrindinį receptą, bet sumažinkite gazuoto vandens kiekį iki 4 dl.

2. Lengvai išplakite citrinos kremą ir įmaišykite į limonadą.

3. Papuoškite šaukštu plaktos grietinėlės arba vienu kamuoliuku vanilinių ledų.

4. Papuoškite mėtomis ir citrinos griežinėliu – patiekite su šaukštu ir šiaudeliu!

---

🍹 Bealkoholis ar šventinis?

Bealkoholis: Puikiai tinka kaip gaivus gėrimas visą dieną.
Šventinė versija (4 asm):

• Įpilkite 12–16 cl degtinės, arba

• 8 cl degtinės + 8 cl limoncello dėl sudėtingesnio skonio
  Maišykite alkoholį prieš gazuotą vandenį ir ledą.

---

💡 Patiekalų pateikimo patarimai:

• Šaldykite kavą ledo kubeliuose, kad išvengtumėte praskiestos skonio.

• Gaminkite ledo kubelius su citrinos žievele, mėtomis ar valgomomis gėlėmis.

• Pateikite stiklinėse su auksiniu kraštu arba kokteilių taurėse, kad jaustumėtės prabangiai.