Kavinės atidarymo kaina

Kavinės atidarymas yra daugelio žmonių svajonė, tačiau tai taip pat ir didelė investicija. Prieš ryždamiesi atidaryti kavinę, svarbu suprasti visas išlaidas, kad įsitikintumėte, jog galite sau leisti ilgalaikę investiciją. Pateikiame dažniausiai pasitaikančių išlaidų, su kuriomis susidursite atidarydami kavinę, sąrašą.

Kavinės atidarymas kainuoja nuo 250 000 iki 3 mln. Švedijos kronų, priklausomai nuo norimos atidaryti kavinės tipo. Maisto vagonėliai, kioskai ir kavos kioskai gali kainuoti nuo 250 000 iki 750 000 Švedijos kronų, tačiau kai kurie mažesni kavos kioskai pradėjo veiklą vos nuo 50 000 Švedijos kronų. Tačiau tradicinėms kavinėms su sėdimomis vietomis reikia beveik 800 000 Švedijos kronų. Patalpų dydis yra lemiamas veiksnys, nes didesnėms erdvėms, taip pat interjerui ir personalui reikia didesnių nuomos kainų.

Patalpų išlaidos

Pagrindinės kavinės atidarymo išlaidos yra patalpų išlaidos. Tai apima patalpų nuomą, bet kokius patalpų pakeitimus ir konsultacijas. Apie Renginio vieta. Šios išlaidos priklauso nuo renginio vietos dydžio, vietos ir susisiekimo viešuoju transportu galimybių.

Baldai ir įranga

Kita didelė išlaidų dalis yra baldai ir įranga. Tai stalai, kėdės, kavos aparatai, indaplovės, šaldytuvai, šaldikliai, šildytuvai, šviestuvai ir daug daugiau. Svarbu investuoti į aukštos kokybės įrangą, kad jūsų kavinė atrodytų profesionaliai.

Įranga

Atidarant kavinę, būtinas inventorius. Tai kava, arbata, cukrus, pienas, puodeliai, lėkštės, stalo įrankiai ir daug daugiau. Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad norint, jog kavinė veiktų, reikės reguliariai atnaujinti inventorių.

Personalas

Personalas yra dar viena didelė išlaidų dalis atidarant kavinę. Reikės samdyti virėjus, padavėjus ir barmenus. Taip pat reikės atsižvelgti į tai, kad reikės mokėti atlyginimus, draudimą ir kitas išlaidas savo darbuotojams.

Rinkodara

Rinkodara yra svarbi kavinės atidarymo dalis. Turėsite reklamuoti savo naują verslą, kad pritrauktumėte klientų. Tai apima reklamą vietiniuose laikraščiuose, socialiniuose tinkluose ir kitose svetainėse.

Pradėkite nuo plano sudarymo

Prieš žengiant žingsnį atidaryti kavinę, svarbu turėti planą. Šiame plane turėtų būti išsamus biudžetas, rinkodaros strategija, tikslinės auditorijos aprašymas ir produktų bei paslaugų aprašymas. Turėdami planą, aiškiai suprasite, ko norite pasiekti, ir kokių veiksmų reikia imtis, kad tai pasiektumėte.

Atidarant kavos parduotuvę svarbu turėti išsamų biudžetą, kad aiškiai matytumėte visas išlaidas ir galėtumėte tinkamai pasiruošti. Pateikiame kai kurių pagrindinių išlaidų, į kurias reikia atsižvelgti, apžvalgą:

Vietos / patalpų kaina

Patalpų kaina yra svarbus veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti atidarant kavinę. Norite įsitikinti, kad neviršijate 15 % savo pardavimų prognozių. Svarbu rasti tinkamą vietą, kuri atitiktų jūsų tikslinę auditoriją ir nebūtų per brangi.

Įranga kavinės veiklai

Įranga yra dar viena svarbi išlaidų dalis, į kurią reikia atsižvelgti. Jums reikės investuoti į viską – nuo kavos aparatų iki baldų ir įrangos, reikalingos jūsų kavinei valdyti. Šios įrangos kaina gali viršyti 50 % viso jūsų biudžeto. Svarbu būti atsargiems ir rinktis kokybę, o ne kiekybę, kad nereikėtų visko keisti per anksti. Tokios prekės kaip kava, gėrimai ir pienas neturėtų viršyti 40 % jūsų pardavimų prognozių.

Personalo išlaidos ir profesionalios paslaugos

Personalo išlaidos ir profesionalios paslaugos yra dar viena svarbi išlaidų dalis, į kurią reikia atsižvelgti atidarant kavinę. Tai apima jūsų darbuotojus ir rangovus. Norite įsitikinti, kad samdote kompetentingiausius žmones, kad jūsų kavinė veiktų kuo efektyviau.

Mokesčiai

Mokesčiai yra dar vienas svarbus veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti atidarant kavinę. Paprastai jie sudaro apie 35 % veiklos pajamų. Norite įsitikinti, kad suprantate visas mokesčių taisykles ir reglamentus, kad išvengtumėte netikėtumų ateityje.

Kitos išlaidos

Kitos pridėtinės išlaidos apima leidimus ir licencijas, draudimą, priežiūrą, reikmenis, tokius kaip puodeliai, lazdelės, stiklinės ir kita. Norite įtraukti visas šias išlaidas į savo biudžetą, kad turėtumėte visapusišką

Santrauka

Kavinės atidarymas yra didelė investicija, todėl prieš žengiant žingsnį svarbu suprasti visas išlaidas. Pagrindinės išlaidos yra patalpos, baldai ir įranga, inventorius, personalas ir rinkodara. Prieš pradedant atidaryti kavinę, svarbu parengti planą, kuriame būtų išsamus biudžetas, rinkodaros strategija, tikslinės auditorijos aprašymas ir produktų bei paslaugų aprašymas.