Rankinis kavos malūnėlis

Rankų malūnėlis suteikia visišką šlifavimo laipsnio kontrolę, kuri yra nepaprastai svarbi jūsų kavos skoniui. Skirtingai nuo „Mornal Coffee“, visos pupelės geriau išlaiko savo aromatą, o susmulkindamos save prieš pat alaus darymą gauni šviežią ir skanesnį rezultatą. Be to, rankiniai ginklai yra tylūs, nešiojami ir nereikalauja elektros energijos - tobula tiek namuose, tiek kelyje.

Tai priklauso nuo to, kaip jūs užvirinate kavą ir kur naudojate malūną. Už pour over, Aeropress arba French press Jei jums reikia skirtingų šlifavimo laipsnių, rinkitės rankinį malūnėlį su reguliuojamu šlifavimu. Taip pat apsvarstykite dydį, medžiagų ir šlifavimo tipą (pvz., Keramikos ar plieno malūnai). Aukščiausios kokybės modeliai, tokie kaip Timemore „1Zpresso“ yra populiarus dėl savo tikslumo ir ilgaamžiškumo.

Taip, bet ne visi rankiniai malūnai yra tinkami espresso Nes tam reikia labai gražaus ir net šlifavimo. Už espresso Turėtumėte pasirinkti malūnėlį su aukštu tikslumu ir stabiliu šlifavimu. Daugybė rankinių malūnų viršutinėje kainų segmente yra skirtos net susitvarkyti espresso, Bet paprastesni modeliai veikia geriau pour over Arba spaudos gali.

Daugelyje rankinių malūnų yra stenderė arba paspaudimų pagrįsta reguliavimo sistema, dažnai po malūno namu arba prie švaistiklio. Šiurkštus šlifavimas tinka French press, O smulkesnis šlifavimas yra įpratęs espresso. Svarbu eksperimentuoti su nustatymais, kol rasite tinkamą pusiausvyrą tarp alaus darymo būdo ir skonio.

Norėdami išlaikyti malūno našumą, turėtumėte reguliariai valyti kavos daleles ir aliejų, kurie susirenka į tinklą. Nusukite malūną pagal gamintojo instrukcijas ir naudokite minkštą šepetėlį arba sausą audinį - venkite vandens Apie Gamintojas to nerekomenduoja. Valymas kartą per savaitę (ar dažniau naudojamas kasdien) prailgina gyvenimą ir suteikia daugiau šlifavimo.

Rankiniai malūnai užtrunka šiek tiek ilgiau nei elektrinė, tačiau daugelis vartotojų mano, kad tai yra patirties dalis. Šlifuojant kavą rankomis, rami ir meditacinė pradžia ryte - ir paprastai puodelis trunka tik 1–2 minutes. Daugeliui tai yra nedidelės pastangos, kad būtų puiki skonio patirtis.