Elektrinis kavos malūnėlis

Elektrinis kavos malūnėlis siūlo ir patogumą, ir tikslumą. Tai suteikia galimybę greitai šlifuoti kavą su lygiomis kokybėmis - puikiai tinka tiems, kurie nori šviežiai maltų pupelių kiekvienam alaus darymui, nereikia rankiniu būdu. Tai taupo laiką ir sumažina šlifavimo laipsnio pokyčius, suteikdamas nuoseklesnį alų, nepaisant to Apie tu darai espresso, pour over Ar alaus kava. Elektrinis šlifuokliai Naudojant šlifavimo lentas („Burr“ šlifavimo įrenginiai), dažnai laikoma, kad jis suteikia geriausią skonį, nes jos tolygiai šlifuoja pupeles ir jų nepaisydami.

Peilių gamyklos naudoja besisukančius lapus, kurie kavos pupeles supjaustytų nelygiais gabalėliais. Tai lemia nenuoseklų šlifavimą, kuris toje pačioje alaus darykloje gali suteikti tiek per didelę, tiek be be ekspedicijos kava- rezultatas yra nesubalansuotas skonis. Grindalas su šlifavimo lentomis (plokščiomis arba kūginiu) sutraiško lygias daleles, kurios suteikia daug geresnį ekstrahavimą, valdymą ir skonį. Tiems, kurie nori geros kavos namuose, malūnėlis su šlifavimo priemonėmis beveik visada yra geriausias pasirinkimas.

Elektrinis šlifuokliai Paprastai turi reguliuojamą valdymą - kartais rankenėlės ar skaitmeninės sąsajos pavidalu - tai leidžia pasirinkti šlifavimo laipsnį. Priklausomai nuo malūno dizaino, jis gali būti nuo 10 iki daugiau nei 100 nustatymų. Pavyzdžiui espresso Reikia labai gražaus šlifavimo, o spaudai gali prireikti grubios. Slidinėjimo laipsnio koregavimas iki alaus darymo būdo yra labai svarbus norint optimizuoti taurės skonį. Kuo daugiau malūno žingsnių, tuo tikslesni galėsite gerai -atsisakyti pagal savo skonį.

Taip - bet visi elektriniai šlifuokliai nėra pastatyti espresso. Espresso Reikia labai sklandaus ir smulkaus šlifavimo, dažnai atliekant mažus reguliavimo veiksmus, kad būtų galima prisitaikyti prie slėgio ir ištraukimo laiko. Todėl turėtumėte pasirinkti malūną, kuris yra specialiai pastatytas espresso Arba turi pakankamai žingsnių, kad būtų galima tiksliai sureguliuoti. Daugelis namų ūkio malūnų dirba gerai espresso Ir filtruokite kavą, tačiau pirmiausia patikrinkite specifikaciją.

Reguliariai valyti malūną svarbu išsaugoti skonį ir funkciją. Pradėkite atjungdami malūną. Ištuštinkite maldos indą ir nuimkite šlifavimo kamerą. Naudokite minkštą šepetėlį, kad pašalintumėte alyvos likučius ir kavos kartą - venkite vandens ant elektroninių dalių. Norint išsamiau valyti, yra valymo ritulių, kuriuos galima sumalti per mašiną, kad būtų galima valyti viduje. Malūno valymas kartą per savaitę arba po 3–4-osios alaus darymo yra gera nykščio taisyklė.

Elektrinio kavos malūnėlio gyvenimas priklauso nuo jo komponentų kokybės ir nuo to, kaip dažnai naudojate ir prižiūrite. Aukštos kokybės malūnas su plieninėmis statinėmis ir galingu varikliu gali trukti daugelį metų - kartais iki dešimtmečio ar daugiau - Apie Jūs reguliariai valote ir vengiate šlifuoti riebiai ar drėgnomis pupelėmis. Šlifavimo lentos laikui bėgant yra dėvimos ir gali tekti pakeisti po kelių šimtų kilogramų kavos, tačiau daugelis gamintojų siūlo atsargines dalis, kad galėtų toliau pratęsti aptarnavimo tarnavimo laiką.