Pereiti prie turinio
Loading image:

Tiamo virimui ir darbui su espresso

Nuo virimo stalo iki baristos darbo vietos.

Tiamo asortimentas, sukurtas kontrolei

Tiamo suburia įrankius tiems, kurie nori patys valdyti daugiau kavos ruošimo etapų: virimo metodą, malimo rupumą, srautą, temperatūrą, dozavimą ir patiekimą. Čia pagrindinis dėmesys skiriamas ne automatinėms mašinoms, o priemonėms, leidžiančioms dirbti sąmoningiau – nesvarbu, ar ruošiate kavą namuose, kuriate nedidelį kavos barą, ar papildote espresso stotelę.

Vis dėlto pagrindinis dėmesys skiriamas komerciniam darbo būdui: įrangai, kuri padeda palaikyti tvarką, pakartoti receptą ir užtikrinti sklandesnį darbo procesą. Šioje kolekcijoje rasite viską – nuo rankinių kavos virimo aparatų su įvairių formatų filtrais iki malūnėlio, svarstyklių, serviravimo indo ir smulkių įrankių espresso bei pieno gėrimams. Rinkitės pirmiausia pagal tai, kaip norite virti kavą: V02 klasikiniam kūginiam virimui, K02 plokščiam dugnui, French Press sodresniam puodeliui, pour over lėtam šaltajam ekstrahavimui, o kontrolės įrankius – kad kiekvienas etapas būtų tolygesnis.

Rinkitės virimo būdą pagal puodelį ir rutiną

Ši asortimento dalis visų pirma skiriasi virimo logika: kūginis kavos sluoksnis, plokščias dugnas, mirkymas arba lėtas šaltasis lašinamasis virimas. Medžiaga taip pat turi įtakos naudojimo pojūčiui ir įrangos patvarumui kasdienybėje.

Keraminis V02

Keraminis V02

Tiems, kurie nori klasikinio rankinio kavos virimo

2–4 puodeliams skirta V02 formato įranga su keraminiu korpusu, suteikiančiu solidesnį pojūtį nei lengvesnis plastikinis variantas.

K02 su plokščiu dugnu

K02 su plokščiu dugnu

Tiems, kurie nori virti kitokiu srautu nei V formos

Nerūdijantis plienas ir filtro formatas, tinkantis, be kita ko, Kalita 185 ir Brewista Wave.

Šaltasis lašelinis virimas didesniems kiekiams

Šaltasis lašelinis virimas didesniems kiekiams

Tiems, kurie iš anksto ruošia šaltą kavą

10 puodelių, reguliuojamas vožtuvas ir 3–5 valandų trunkantis lėtas ekstrahavimas – visiškai kitoks rezultatas nei verdant karštą kavą.

French Press iš stiklo

French Press iš stiklo

Tiems, kurie nori sodresnio kūno puodelyje

Galimi 300 ml ir 800 ml talpos variantai, su plieniniu tinkleliu ir lengvesne stiklo konstrukcija su plastikiniu išoriniu korpusu.

41 produktai

Tiamo

Tiamo keraminis lašintuvas - V02

€22,95
  • Įkeliama nuotrauka: Tiamo Keraminis Dripper V02 - Barista ir Espresso Tiamo Keraminis Dripper V02 - Barista ir Espresso
  • Įkeliama nuotrauka: Tiamo Keraminis Dripper V02 - Barista ir Espresso Tiamo Keraminis Dripper V02 - Barista ir Espresso
  • Įkeliama nuotrauka: Tiamo Keraminis Dripper V02 - Barista ir Espresso Tiamo Keraminis Dripper V02 - Barista ir Espresso
  • Įkeliama nuotrauka: Tiamo Keraminis Dripper V02 - Barista ir Espresso Tiamo Keraminis Dripper V02 - Barista ir Espresso
  • Įkeliama nuotrauka: Tiamo Keramikinis Dripper V02 - Barista ir Espresso Tiamo Keramikinis Dripper V02 - Barista ir Espresso

Įrankiai pačiam kavos virimui

Pasirinkus virimo metodą, kasdienybėje didžiausią skirtumą lemia smulkūs patobulinimai: tolygus pylimas, tinkama dozė ir jūsų ruošiamo kiekio talpai tinkantis serviravimo indas.

Tower virdulys

Tower virdulys

Tiems, kurie nori geriau valdyti pylimą

700 ml talpos virdulys su 8 mm „gooseneck“ snapeliu ir dangtelio anga termometrui. Skirtas naudoti ant viryklės, ne indukcinės kaitlentės.

Kavos svarstyklės su laikmačiu

Kavos svarstyklės su laikmačiu

Tiems, kurie nori tiksliai pakartoti receptą

Integruotas laikmatis, taros funkcija ir iki 3000 g talpa – dozavimui ir virimo laikui matuoti.

Mažas serviravimo indas

Mažas serviravimo indas

Skirta tiems, kurie vienu metu verda kelis puodelius

360 ml 1–2 puodeliams, stikliniame inde su dangteliu, atsparus karščiui iki 180 °C.

Įkeliama nuotrauka: Kompaktiškas knockbox Kompaktiškas knockbox

Kompaktiškas knockbox

Praktiškas pasirinkimas espreso kavos stotelei, kai norite palaikyti švarų darbinį paviršių neužimdami daug vietos. 15 × 16 × 17 cm dydžio talpykloje telpa iki 10 dvigubų kavos tirščių likučių, o išimama lazdelė palengvina ištuštinimą ir valymą.

Žr. knockbox
Įkeliama nuotrauka: Paprasta temperatūros kontrolė Paprasta temperatūros kontrolė

Paprasta temperatūros kontrolė

Ruošiant pieno gėrimus temperatūra dažnai lemia, ar rezultatas bus saldus ir subalansuotas, ar perkaitintas. Šis analoginis modelis turi spaustuką pieno ąsočiui ir taip pat tinka suderinamiems Tiamo ąsočiams, kai norite tiksliau stebėti temperatūrą.

Žr. termometrą

Dažniausiai užduodami klausimai

Čia rasite trumpus atsakymus, kurie padės lengviau išsirinkti tinkamus asortimento gaminius.

Ką svarbiausia pasirinkti pirmiausia šioje kolekcijoje?

Pradėkite nuo plikymo būdo, o ne medžiagos. Jei norite švaraus ir aiškaus skonio puodelyje, rinkitės rankinį kavos ruošimo prietaisą su popieriniu filtru. Jei norite sodresnio kūno, labiau tiks French Press. Jei norite ruošti šaltą kavą kelioms porcijoms, rinkitės cold drip variantą. Pasirinkus metodą, bus lengviau išsirinkti tinkamą serviravimo ąsotį, svarstykles ir kitus priedus.

Kuo skiriasi V02 ir K02?

V02 naudoja kūginės formos filtrą ir tinka tiems, kurie ieško klasikinio rankinio kavos ruošimo pojūčio 2–4 puodeliams. K02 turi plokščią dugną ir naudoja kitokio formato filtrą, todėl šiam kavos ruošimo prietaisui taip pat reikės tinkamo popierinio filtro. Tai nesuderinami formatai, todėl visada patikrinkite, kuris filtras tinka jūsų pasirinktam modeliui.

Ar man reikia ir svarstyklių, ir virdulio?

Nebūtinai, tačiau jie atlieka skirtingas funkcijas. Svarstyklės padeda kiekvieną kartą pakartoti tą pačią kavos dozę ir plikymo santykį, o virdulys leidžia geriau kontroliuoti, kaip greitai ir kur pilate vandenį. Jei norite tolygesnio plikymo, svarstyklės dažniausiai yra pirmasis žingsnis; jei receptą jau turite, bet norite pagerinti srovės kontrolę, plonas snapelis bus labai naudingas.

Ar Tiamo tinka ir espreso ruošimui?

Taip, tačiau pirmiausia aplinkiniams įrankiams. Šioje kolekcijoje, pavyzdžiui, rasite knockbox kavos tirščiams išmušti, pieno termometrą geresnei temperatūros kontrolei ir įrangą, padedančią paruošti bei patiekti kavą. Todėl asortimentas tinka tiek rankiniam kavos ruošimui, tiek tvarkingesnei espreso kavos stotelei.

DUK - Dažniausiai užduodami klausimai ir atsakymai

Back to top