Tiamo

Tiamo virimui ir darbui su espresso

Nuo virimo stalo iki baristos stotelės.

Tiamo asortimentas, sukurtas kontrolei

Tiamo sutelkia įrankius tiems, kurie nori patys kontroliuoti daugiau kavos ruošimo etapų: virimo metodą, malimo rupumą, srautą, temperatūrą, dozavimą ir patiekimą. Čia pagrindinis dėmesys skiriamas ne automatinėms mašinoms, o įrankiams, leidžiantiems dirbti sąmoningiau – nesvarbu, ar ruošiate kavą namuose, kuriate nedidelį kavos barą, ar papildote espresso stotelę.

Vis dėlto pagrindinis dėmesys skiriamas komerciniam darbo būdui: įrangai, padedančiai palaikyti tvarką, pakartoti receptą ir užtikrinti sklandesnį darbo procesą. Šioje kolekcijoje rasite visko – nuo rankinių virimo įrenginių su įvairiais filtrų formatais iki malūnėlio, svarstyklių, serviravimo ąsočio ir nedidelių įrankių espresso bei pieno ruošimui. Rinkitės pirmiausia pagal tai, kaip norite virti: V02 klasikiniam kūginiam virimui, K02 plokščiam dugnui, French Press sodresniam puodeliui, pour over lėtam šaltajam ekstraktui, o kontrolės įrankius – kad kiekvienas etapas būtų tolygesnis.

Rinkitės virimo būdą pagal puodelį ir įpročius

Ši asortimento dalis visų pirma skiriasi virimo logika: kūginė kavos sluoksnio forma, plokščias dugnas, mirkymas arba lėtas šaltasis lašinimas. Medžiaga taip pat turi įtakos naudojimo pojūčiui ir įrangos patvarumui kasdien.

Keraminis V02

Tiems, kurie nori klasikinio rankinio virimo

2–4 puodeliams V02 formato įrenginys su keraminiu korpusu, suteikiančiu solidesnį pojūtį nei lengvesnis plastikinis variantas.

Peržiūrėkite modelį

K02 su plokščiu dugnu

Tiems, kurie nori virti kitokiu srautu nei V formos

Nerūdijantis plienas ir filtrų formatas, tinkantis, be kita ko, Kalita 185 ir Brewista Wave.

Peržiūrėkite modelį

Šaltasis lašinimas didesniems kiekiams

Tiems, kurie šaltą kavą ruošia iš anksto

10 puodelių, reguliuojamas vožtuvas ir 3–5 valandų ekstrakcija – visiškai kitoks rezultatas nei verdant karštu būdu.

Peržiūrėkite modelį

French Press iš stiklo

Tiems, kurie nori sodresnio skonio pojūčio puodelyje

Galimi 300 ml ir 800 ml talpos variantai, su plieniniu tinkleliu ir lengvesne stikline konstrukcija su plastikine išorine dalimi.

Peržiūrėkite modelį

Atraskite virimo įrangą

Įrankiai pačiam virimo procesui

Pasirinkus virimo metodą, kasdienybėje didžiausią skirtumą lemia nedideli patobulinimai: tolygus pylimas, tinkama dozė ir virimo kiekiui pritaikytas serviravimo ąsotis.

Tower virdulys

Tiems, kurie nori geriau kontroliuoti pylimą

700 ml talpa, 8 mm siauras gooseneck snapelis ir dangtelio anga termometrui. Skirtas kaitlentei, ne indukcinei viryklei.

Peržiūrėkite ąsotį

Kavos svarstyklės su laikmačiu

Tiems, kurie nori tiksliai kartoti receptą

Integruotas laikmatis, taros funkcija ir iki 3000 g talpa – tiek dozavimui, tiek virimo laikui matuoti.

Peržiūrėkite svarstykles

Mažas serviravimo ąsotis

Jums, kurie vienu metu ruošiate nedaug puodelių

360 ml 1–2 puodeliams, stikliniame inde su dangteliu ir atsparumu karščiui iki 180 °C.

Žr. serviravimo ąsotį

Peržiūrėkite precizinius įrankius

Kompaktiškas knockbox

Praktiškas pasirinkimas espreso stotelei, kai norite palaikyti švarų darbinį paviršių neužimdami daug vietos. 15 × 16 × 17 cm dydžio dėžutėje telpa iki 10 dvigubų kavos tablečių, o išimama kartelė palengvina ištuštinimą ir valymą.

Žr. knockbox

Paprasta temperatūros kontrolė

Ruošiant pieno gėrimus temperatūra dažnai lemia, ar rezultatas bus saldus ir subalansuotas, ar perkaitintas. Šis analoginis modelis turi spaustuką pieno ąsočiui ir taip pat tinka suderinamiems „Tiamo“ ąsočiams, kai norite tiksliau stebėti temperatūrą.

Žr. termometrą

Dažniausiai užduodami klausimai

Čia rasite trumpus atsakymus, padėsiančius lengviau pasirinkti tinkamus asortimento gaminius.

Ką svarbiausia pirmiausia pasirinkti šioje kolekcijoje?

Pradėkite nuo ruošimo būdo, o ne nuo medžiagos. Jei norite švaraus ir aiškaus skonio puodelyje, rinkitės rankinį kavos ruošimo prietaisą su popieriniu filtru. Jei norite sodresnio kūno, geriau tiks French Press. Jei norite ruošti šaltą kavą kelioms porcijoms, rinkitės cold drip metodą. Pasirinkus metodą bus lengviau išsirinkti tinkamą serviravimo ąsotį, svarstykles ir reikiamus priedus.

Kuo skiriasi V02 ir K02?

V02 naudoja kūginės formos filtrą ir tinka ieškantiems klasikinio rankinio kavos ruošimo pojūčio 2–4 puodeliams. K02 turi plokščią dugną ir naudoja kitokio formato filtrą, todėl šiam kavos ruošimo prietaisui taip pat reikės tinkamų popierinių filtrų. Tai skirtingi, tarpusavyje nesuderinami formatai, todėl visada patikrinkite, kurie filtrai tinka jūsų pasirinktam modeliui.

Ar man reikia ir svarstyklių, ir virdulio?

Nebūtinai, tačiau jie atlieka skirtingas funkcijas. Svarstyklės padeda kiekvieną kartą pakartoti tą pačią kavos ir vandens proporciją, o virdulys leidžia geriau kontroliuoti, kaip greitai ir kur pilate vandenį. Jei norite, kad kavos ruošimas būtų tolygesnis, svarstyklės dažniausiai yra pirmas žingsnis; jei jau turite receptą, bet norite pagerinti srovę, siauras snapelis bus labai vertingas.

Ar Tiamo tinka ir espreso ruošimui?

Taip, tačiau pirmiausia – aplinkiniams įrankiams. Šioje kolekcijoje, pavyzdžiui, yra knockbox kavos tabletėms šalinti, pieno termometras geresnei temperatūros kontrolei ir įranga, padedanti ruošti bei patiekti kavą. Todėl asortimentas tinka tiek rankiniam kavos ruošimui, tiek tvarkingiau organizuotai espreso stotelei.

Žr. visus produktus

Tiamo

Tiamo virimui ir darbui su espresso

Tiamo asortimentas, sukurtas kontrolei

Rinkitės virimo būdą pagal puodelį ir įpročius

Keraminis V02

Tiems, kurie nori klasikinio rankinio virimo

K02 su plokščiu dugnu

Tiems, kurie nori virti kitokiu srautu nei V formos

Šaltasis lašinimas didesniems kiekiams

Tiems, kurie šaltą kavą ruošia iš anksto

French Press iš stiklo

Tiems, kurie nori sodresnio skonio pojūčio puodelyje

Tiamo Knockbox juodas

Tiamo keraminis rankinis malūnėlis

Tiamo nerūdijančio plieno dripper - K02

Tiamo Cold brew dripper - 10 puodelių

Tiamo mini dujinė degiklis sifonui

Tiamo laikmatis kavos svarstyklės

Tiamo tampymo kilimėlis

Tiamo K02 objektyvo filtro popierius - 50 vnt.

Tiamo rankinis malūnėlis - nerūdijantis plienas

Jungiamieji dubenėliai 6 vnt.

Tiamo Manuell rankinis malūnėlis Slim

Tiamo keraminis lašintuvas - V02

Šalto kavos lašintuvo HG6360

Tiamo Plast lašintuvas - V02

Tiamo V02 objektyvo filtro popierius - 100 vnt.

Tiamo pieno ąsotėlis silikoninis be rankenos - 30 cl

HG6396 vandens butelis (HG2669)

BC0008 Vandens čiaupas HG2605

HG2650 stiklinė ritė HG6373

Plastikinis dangtelis BC0079 HG2650

Apatinis pakaitinis stiklas 60 puodelių šaltam dripperiui

BC2207-3 SS Kavos indas

HG2650 Šalto lašintuvo filtras BC0051

HG2650 vandens butelis HG6370-1

RCA-3 sifono apatinė dubenėlio dalis

Pakeičiamas vidurinis stiklas 10 puodelių šaltam dripperiui

Pakeičiamas apatinis stiklas 10 puodelių šaltam dripperiui

RCA-3 sifono viršutinė dubenėlis

Pakeičiamas viršutinis / ledo stiklas 10 puodelių šaltam dripperiui

Filtras V60 C (dublikatas – jau yra vienas)

Kallvattenbryggare su mediniu stovu - 10 puodelių

Tiamo serverio ąsotis - 360 ml

Tiamo serverio ąsotis - 450 ml

Tiamo pieno ąsotėlis - 60 cl

Tiamo French Press

Tiamo Termometras

Tiamo French Press nerūdijančio plieno

Tiamo Tower virdulys viryklėms

Tiamo keraminis Dripper - K02

Tiamo spaudimo stovas

Tiamo stiklinis ąsotis

Įrankiai pačiam virimo procesui

Tower virdulys

Tiems, kurie nori geriau kontroliuoti pylimą

Kavos svarstyklės su laikmačiu

Tiems, kurie nori tiksliai kartoti receptą

Mažas serviravimo ąsotis

Jums, kurie vienu metu ruošiate nedaug puodelių

Kompaktiškas knockbox

Paprasta temperatūros kontrolė

Dažniausiai užduodami klausimai

DUK - Dažniausiai užduodami klausimai ir atsakymai

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite 5% nuolaidą