VALKALININKAS - 500 g

KilmėBrazilija, Indija, Indonezija

Prodiuseris: Fazenda IP, Irmãs Pereira, vietiniai gamintojai Indijoje ir Indonezijoje

RūdysYpač tamsus espreso skrudinimas

ProcesasNatūralus

ĮvairovėArabika

Skonio profilisJuodasis šokoladas, skrudinti riešutai, ryškus kartumas, sunkus kūnas

Alaus virimo rekomendacija: Espresso

„Hobo“ – tai tamsiausias ir bekompromisis mūsų espreso mišinys, sukurtas tiems, kurie ieško tvirtos, sodrios ir kartaus skonio kavos, pasižyminčios dideliu skoniu ir aiškiu skrudinimo profiliu. Mišinys, kuris tvirtai laikosi puodelyje ir ilgai išlieka.

Pupelės kilusios iš galingų Brazilijos, Indijos ir Indonezijos regionų, kruopščiai atrinktos dėl sodraus skonio. Jas skrudiname ilgai ir ypač tamsiai, kad išryškintume riešutų, juodojo šokolado ir gilaus aromato skonį – neprarandant pusiausvyros ar struktūros.

Tai yra espresso kuris ir stovi pats, ir puikiai laiko pieną. espresso su požiūriu, intensyvumu ir meistriškumu kiekviename gurkšnyje.

Štai kaip gaminama mūsų kava

1. Mišinys ir kilmė

„Hobo“ sudaro tamsus ir galingas mišinys:

– Brazilija Fazenda IP Acaia Natural

– Brazilija Irmãs Pereira Yellow Bourbon Natural

– Indijos musonas Malabaras

– Indonezija Kerinci Natural

Braziliškas pagrindas suteikia sodrumo ir saldumo, o Malabar ir Indonezijos natūralūs aromatai – žemiškumo, aštrumo ir sudėtingumo.

2. Kepimas

Ilgas ir ypač tamsus skrudinimas, skirtas sustiprinti kūno, kartumo ir galios pojūtį. Rezultatas – žemiškas skonis. espresso pasižymi puikiu apvalumu, aiškiu aromatu ir ilgu, riešutų poskoniu.