Pereiti prie turinio
V60 Dripper

Pour over

Pour over yra rankinis kavos ruošimo metodas, kuris išryškina kavos natūralius skonius su precizika ir elegancija. Kontroliuodami vandens srautą, temperatūrą ir ruošimo laiką, gaunate švaresnį, niuansuotesnį puodelį kavos – kiekvieną kartą.

Metodas ypač vertinamas kavos entuziastų dėl savo gebėjimo pabrėžti vaisiškumą, rūgštingumą ir sudėtingumą šviesiai skrudintose pupelėse. Viskas, ko jums reikia, yra filtras, šviežiai malta kava ir karštas vanduo – likusį procesą kontroliuojate jūs.

Nepriklausomai nuo Apie ar naudojate Hario V60, Chemex ar Kalita Wave, pour over yra tobulas pasirinkimas tiems, kurie nori pakelti savo kavos ruošimą į kitą lygį.

}
  • Išparduota

3 puodelių stiklas Classic

  • Išparduota

3 puodelių stiklas Classic


} }

6 puodelių stiklas Classic – Chemex

6 puodelių stiklas Classic – Chemex


} }

Hoop Coffee Brewer Juodas - Ceado

Hoop Coffee Brewer Juodas - Ceado


} }
  • - 0%

Chemex Classic Kavos virimo aparatas

  • - 0%

Chemex Classic Kavos virimo aparatas


} }
  • - 0%

Fellow Stagg Pour-over Dripper - Kavos virimo aparatas

  • - 0%

Fellow Stagg Pour-over Dripper - Kavos virimo aparatas


} }
  • Išparduota

Filtras Gold Melitta stilius – Espresso Gear

  • Išparduota

Filtras Gold Melitta stilius – Espresso Gear


} }

Kava Dripper

Kava Dripper


} }

Kinto OCT Pour over - 4 puodeliai

Kinto OCT Pour over - 4 puodeliai


} }

Karafa Pourover LAB su SS-filtru 300ml

Karafa Pourover LAB su SS-filtru 300ml


} }

Karaff Pourover LAB su SS-filtru 600 ml

Karaff Pourover LAB su SS-filtru 600 ml


} }

Kinto Lėtas stilius SCS-S01 pour over - 4 puodeliai

Kinto Lėtas stilius SCS-S01 pour over - 4 puodeliai


} }

Kinto Lėtas kavos stilius Pour over - 4 puodeliai

Kinto Lėtas kavos stilius Pour over - 4 puodeliai


} }
  • Išparduota

Kinto Lėtas kavos stilius Pour-Over-rinkinys 2 puodeliams

  • Išparduota

Kinto Lėtas kavos stilius Pour-Over-rinkinys 2 puodeliams


} }

Kinto SCS Pour over Porcelianas - 4 puodeliai

Kinto SCS Pour over Porcelianas - 4 puodeliai


} }

Kinto Lėtas stilius alaus rinkinys - V02

Kinto Lėtas stilius alaus rinkinys - V02


} }

Origami Dripper M

Origami Dripper M


} }

Nerūdijančio plieno dripper Pour Over rinkinys - K02

Nerūdijančio plieno dripper Pour Over rinkinys - K02


} }

Tikslumas Pour Over rinkinys

Tikslumas Pour Over rinkinys


} }
  • Išparduota

Tiamo K02 cheminė pour-over

  • Išparduota

Tiamo K02 cheminė pour-over


} }

Tiamo Keramika Dripper V02

Tiamo Keramika Dripper V02


} }

Tiamo V02 dripper plastikas

Tiamo V02 dripper plastikas


} }

Tiamo K02 dripper - Nerūdijančio plieno

Tiamo K02 dripper - Nerūdijančio plieno


} }
  • Išparduota

Pour Over Dripper V01 Plast - Crystal Eye

  • Išparduota

Pour Over Dripper V01 Plast - Crystal Eye


} }
  • Išparduota

Timemore NANO - Nešiojamas rankinis paruošimo rinkinys

  • Išparduota

Timemore NANO - Nešiojamas rankinis paruošimo rinkinys


} }
  • Išparduota

Timemore Crystal Eye Bryggset

  • Išparduota

Timemore Crystal Eye Bryggset


} }

Timemore Crystal Eye Dripper V02

Timemore Crystal Eye Dripper V02


} }
  • - 0%

Timemore Crystal Eye Stiklas Dripper

  • - 0%

Timemore Crystal Eye Stiklas Dripper


} }
  • Išparduota

Filtras V01 Stiklas - Kristalų akis - Balta laikiklis - Timemore

  • Išparduota

Filtras V01 Stiklas - Kristalų akis - Balta laikiklis - Timemore


} }

Timemore V60 Dripper Crystal Eye - Rūkyta plastika

Timemore V60 Dripper Crystal Eye - Rūkyta plastika


} }

Flo Filtras Plienas

Flo Filtras Plienas


}

Dažnai užduodami klausimai ir atsakymai

Hur gör man en pour over kaffe?
  1. Koka vatten och låt det svalna till 90–96°C.
  2. Placera ett filter i pour over-bryggaren och skölj det med hett vatten.
  3. Tillsätt nymalet kaffe (t.ex. 20 g) och gör blooming med ca 40 g vatten.
  4. Häll långsamt i resten av vattnet i cirkelrörelser.
  5. Låt allt vatten rinna igenom (totalt ca 300–340 g vatten).
  6. Klart! Bryggtiden ska ligga på ca 3 minuter.

Vad är skillnaden på pour over och brygg kaffe i maskin?

Skillnaden ligger i kontroll och smak. Pour over kaffe bryggs för hand där du själv styr vattenflöde, temperatur och tid. Det ger en renare, mer komplex smakprofil. Bryggkaffe i maskin är automatiserat och enklare, men ger ofta en mindre nyanserad kopp och mindre kontroll över extraktionen.

Vilket typ av kaffe ska jag använda i en pour over?

De flesta malda kaffesorter fungerar till pour over, men resultatet beror på malningsgrad, rostning och personliga smakpreferenser. Vill du ha en klar och fruktig kopp? Välj ett ljusrostat specialkaffe, gärna single origin från t.ex. Etiopien eller Colombia. Föredrar du en fylligare, rundare smak? Då kan mellanrost eller blandningar passa bättre. Testa dig fram – pour over handlar lika mycket om smak som om teknik.

Hur lång tid ska bryggningen ta?

En pour over-bryggning bör ta mellan 2,5 och 4 minuter totalt – från första hällningen till sista droppen. Tiden påverkas av mängden kaffe, malningsgrad, vattenflöde och filtertyp. För kort bryggtid kan ge tunn smak, medan för lång tid riskerar bitterhet.

Vad är en "blooming" och varför gör man en?

Blooming är det första steget i pour over-bryggning där du förblöter kaffet med en mindre mängd vatten (ca dubbla kaffets vikt) och väntar 30–45 sekunder. Det frigör koldioxid som finns kvar efter rostning, vilket hjälper till att jämnt extrahera kaffets smakämnen. Skipping blooming kan leda till ojämn bryggning.

Vilken malningsgrad ska jag ha för pour over?

Använd en medelfin malning, ungefär som bordsalt. För fin malning gör att kaffet bryggs för långsamt och blir bittert, medan för grov malning ger en för snabb bryggning och tunn smak. Justera malningen efter bryggtid och smakresultat – små förändringar gör stor skillnad.

Pirkinių krepšelis

Jūsų pirkinių krepšelis šiuo metu tuščias

Apsipirk dabar