Coldbrew degustacijos rinkinys vienam

Toddy Cold Brew Cupping Kit Single – tiksliems šaltojo užpylimo kavos receptų kūrimams

Apžvalga:

Su Toddy Cold Brew Cupping Kit Single gaunate apgalvotą įrankį rankiniam kavos užpylimui ir sensorinei šaltojo užpylimo kavos analizei mažame mastelyje. Šis rinkinys ypač tinka kavinėms, skrudintuvėms ir ambicingiems namų baristoms, kurie nori išbandyti, palyginti ir tobulinti receptus be didelių užpylimo kiekių. Metodas remiasi tokia pačia tikslumu kaip tradicinis cuppingas, bet pritaikytas cold brew aparatams ir šaltajai ekstrakcijai. Rezultatas – geresnė kontrolė, mažiau atliekų ir aiškesnis supratimas, kaip malimo laipsnis, dozavimas ir kontakto laikas veikia puodelį.

Pagrindinės funkcijos:

• Sensorinė šaltojo užpylimo kavos analizė: Sukurta padėti įvertinti aromatą, kūną, saldumą ir balansą šaltojo užpylimo receptuose su didesniu tikslumu ir geresniu pakartojamumu.
• Mažiau atliekų, daugiau mokymosi: Dirbdami mažomis partijomis galite išbandyti daugiau idėjų su mažesnėmis žaliavų sąnaudomis – idealu, kai norite optimizuoti kokybę be nereikalingų atliekų.
• Greitesnis receptų koregavimas: Lyginkite skirtingas pupeles, skrudinimo profilius ar užpylimo parametrus šalia vienas kito ir greičiau pasiekite švaresnį, apvalesnį ir tikslesnį skonio profilį.

Apie gamintoją:

Toddy yra viena iš geriausiai žinomų šaltojo užpylimo įrangos prekinių ženklų, kuri kuria užpylimo sprendimus nuo 1960-ųjų. Šis prekės ženklas garsėja dėmesiu mokymui, sensorinei vertinimui ir Specialty kavai, siūlydamas produktus, kurie padeda vartotojui izoliuoti užpylimo kintamuosius ir priimti geresnius sprendimus puodelyje. Jei norite dirbti metodologiškai su cold brew aparatais, Toddy yra vardas, kuriuo verta pasitikėti.

Specifikacijos:

Rekomenduojame šį rinkinį tiems, kurie nori dirbti sistemingiau su šaltojo užpylimo kava. Tai ypač patogu, kai norite tiksliai kurti receptus, bet nenorite užsirišti didelių kavos kiekių kiekvienam bandymui. Svarbu žinoti, kad tai nėra paruoštos gėrimo patiekimo rinkinys, o specializuotas įrankis vertinimui ir receptų kūrimui.

Čia rasite greito starto gidą, kuris parodo, kaip paprastai ir struktūruotai pradėti naudoti Cold Brew Cupping Kit.

Kad jūsų vertinimas būtų dar nuoseklesnis, šis protokolo forma yra patogus pagalbininkas sensorinei analizei ir skirtingų virimų palyginimui.

ŠI PREKĖ APIMA:

Vienvietis rinkinys 1

• 1 x virimo indas
• 1 x indo dangtelis
• 1 x filtro krepšelis
• 1 x žnyplių rinkinys
• 12 x popieriniai filtrai
• 12 x be medienos filtrai

Taip pat yra rinkinys iš trijų didesniems testų serijoms:

Rinkinys iš 3

• 3 x virimo indai
• 3 x dangteliai
• 3 x filtro krepšeliai
• 1 x žnyplių rinkinys
• 12 x popieriniai filtrai
• 12 x be medienos filtrai

Apsilankykite Toddy jų YouTube kanale norėdami sužinoti daugiau, gauti įkvėpimo ir praktinių patarimų apie šalto kavos virimą.

Toddy kodas: TCK1

Žiūrėkite, kaip rinkinys naudojamas praktiškai ir geriau supraskite darbo eigą.

Priežiūros patarimai:

Prieš pirmą naudojimą išvalykite ir dezinfekuokite visas pakartotinai naudojamas dalis. Visi komponentai yra tinkami plauti indaplovėje ir gali būti valomi komercinėje indaplovėje, tačiau ilgiausiam tarnavimo laikui Toddy rekomenduoja plauti rankomis. Nuimkite silikoninę apsaugą nuo filtro krepšelio prieš plovimą, kad užtikrintumėte gerą higieną ir maisto saugumą. Po nutekėjimo krepšelį galima padėti į apverstą dangtelį, kad darbo paviršius liktų švarus ir sausas.