Casa Almeida Barreto Filter - Brazil (New Harvest) - Barista och Espresso

Išparduota
%

Casa Almeida Barreto filtras – Brazilija (Nauja derlius)

Name: Casa Almeida Barreto filtras – Brazilija (Nauja derlius)
Brand: Swerl Coffee Roasters
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock

NATŪRALI RAUDONA CATUAI – NAUGATAS, PIENO ŠOKOLADAS, VYNIŠKAS

Pardavimo kaina €16,95

Parinktis1

250 g

1000 g

Parinktis2

Visi pupelės

Malta kavai filtruoti

Kiekis

Sandėlyje

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Pirkite saugiai

Greitas pristatymas
Lengvas grąžinimas
Klientų atsiliepimai
Tvaru

Apie kavą

Filtruota kava iš Brazilijos, turinti apvalų kūną ir elegantiškas pieninio šokolado bei nugato natas. Derlius nuimtas ir apdorotas vynininkų, tapusių kavos specialistais. Ši kava turi NATŪRALI RAUDONA CATUAI – NAUGATAS, PIENO ŠOKOLADAS, VYNIŠKAS natų.

Kilme

Kilmė: Minas Gerais, Brazilija

Gamintojas: Casa Almeida Barreto

Rūšis: Filtras

Procesas: Natūralus

Veislė: Arara

Aukštis: 1 200 m virš jūros lygio

Derlius: 2024

Skonio profilis: Šokoladinis pienas, nugatas, šilkinė tekstūra

Sertifikavimas: Nėra sertifikuota – tačiau auginama tvariais ir mokslu pagrįstais metodais

Ruošimo rekomendacija: Filtrinis ruošimas

Istorija už Casa Almeida Barreto filtras – Brazilija (Nauja derlius)

Ši kava atkeliavo iš Casa Almeida Barreto, šeimos valdomos ūkio Minas Žerais regione, Brazilijoje. Iš pradžių ūkis buvo įsigytas vyno gamybai, tačiau turint jau gerai išvystytus kavamedžius, Jorge ir Gabriel greitai suprato, kad kava yra per vertinga, kad ją būtų galima ignoruoti. Šiandien jie gamina aukščiausios kokybės specialią kavą – su vyno gamintojo pojūčiu terroir, fermentacijos ir detalumo atžvilgiu.

Naudodamiesi nerūdijančio plieno talpyklomis ir technologijomis iš vyno gamyklos, šeima sukūrė procesus, kurie išlaiko aromatą ir charakterį kiekvienoje partijoje. Kava auginama ekologiškai, nors ir be sertifikato, ir apdorojama su dideliu pagarbumu kiekvienos partijos unikaliam išraiškos būdui.

2024 metų derlius buvo iššūkis – su stipria sausra ir mažesniu uogų kiekiu nei įprasta. Tačiau dėka ūkio aukštos vietos ir dirvožemių, turtingų organinėmis medžiagomis, jie vis tiek sugebėjo sukurti kavą su aukštu saldumu ir puikia rūgštingumu. Ši partija yra aiškus mokslinio meistriškumo pavyzdys, kai jis yra geriausias.

Kavos gamybos procesas

1. Kilmė

Casa Almeida Barreto yra 1 200 metrų aukštyje Minas Žerais regione. Ūkis padalintas į mažas sklypus pagal terroir, saulės apšvietimą, aukštį ir dirvožemio tipą – visa tai siekiant atskleisti kiekvieno sklypo unikalias savybes.

2. Derlius ir apdorojimas

2024 metų derlius pasižymėjo ekstremaliu sausumu Brazilijoje. Nepaisant to, uogos brendo lėtai dėl vėsių naktų. Buvo pasirinktas natūralus apdorojimas (natural process), siekiant išlaikyti saldumą ir kūną, nes kai kurie fermentacijos projektai negalėjo būti įgyvendinti.

3. Džiovinimas ir technologija

Pupelės buvo džiovinamos visos, su vaisiaus plėvele, naudojant tą pačią temperatūros kontrolę ir higieną, kokių reikalauja vyno gamyba. Tai suteikė kavą su giliu skoniu ir šilkinio kūno pojūčiu – net ir sudėtingomis sąlygomis.

4. Skrudinimas

Ši kava yra skrudinta filtro kavos virimui, kur skrudinimo profilis sukurtas išryškinti jos kreminį, šokoladinį saldumą ir subalansuotą struktūrą. Švelnus, elegantiškas puodelis kiekvienam virimo metodui.

Rinkitės specialią kavą – už kokybę, skaidrumą ir tikrą skonį

Svarbu ne ES klientams!

Svarbi mokesčių informacija klientams už ES ribų

Šalys už ES ribų, Didžioji Britanija, Šveicarija ir Norvegija: Kaina rodoma be PVM.
Mes neprašome PVM už klientus už ES ribų. Todėl importo mokestis turi būti sumokėtas klientui muitinės tarnybai importo metu.
ES šalys: Kaina rodoma su vietiniu PVM

Skaitykite daugiau čia

Garantija

1 metų garantija
Garantija neapima kosmetinių naudojimo žymių ar nusidėvėjimo.
Klausimams rašykite info@barista-espresso.se
Skaitykite daugiau apie mūsų garantijos sąlygas

Pristatymas ir grąžinimas

Mes pristatome visame pasaulyje

Užsakymai iš ES, Šveicarijos, Norvegijos ir Jungtinės Karalystės gali būti apdorojami automatiškai, užsakymai iš kitų šalių tvarkomi rankiniu būdu.
Užsakymų apdorojimas tą pačią dieną.
Dauguma produktų siunčiami iš Švedijos

Pristatymas kurjeriu

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Pristatymo laikas

1 - 5 darbo dienos, priklausomai nuo pristatymo adreso

Pristatymo išlaidos

Pristatymo išlaidos automatiškai apskaičiuojamos atsiskaitymo metu.

Grąžinimo politika

14 dienų teisė atsisakyti
Prekė turi būti grąžinta nenaudota
Susisiekite su mumis info@barista-espresso.se dėl grąžinimo klausimų.

Om „Swerl“ kavos skrudinimo įmonės

„Swerl“ kavos skrudinimo įmonės yra Švedijos mikro skrudinimo įmonė, įsikūrusi Falkenberge, kurią įkūrė Beatričė ir DanielisMes daugiausia dėmesio skiriame skrudinimui atsekama ir tvari ypatinga kava su aiškiais, subalansuotais skoniais. Visa kava atrenkama glaudžiai bendradarbiaujant su gamintojais ir skrudinama labai kruopščiai, siekiant pabrėžti unikalų žaliavos pobūdį – nepriklausomai nuo Apie Tai vaisių skonio vienos kilmės vynas arba švelnus, gerai subalansuotas mišinys.

Mes tikime skaidrumas, santykiai ir kokybė svarbiau už kiekįMums kava – tai ne tik Apie skonio, be Apie susitikimai – tarp žmonių, vietų ir istorijų.

Skaityti daugiau

Casa Almeida Barreto filtras – Brazilija (Nauja derlius)

NATŪRALI RAUDONA CATUAI – NAUGATAS, PIENO ŠOKOLADAS, VYNIŠKAS

Estimated Shipping Widget will be displayed here!