Casa Almeida Barreto - Brazil - Barista och Espresso

Casa Almeida Barreto Espresso - Brazil - Barista och Espresso

Išparduota
12%

Swerl Coffee Roasters

Casa Almeida Barreto - Brazilija

Name: Casa Almeida Barreto - Brazilija
Brand: Swerl Coffee Roasters
SKU: Cas/Fil/Bea/250
Price: 14.95 EUR
Availability: OutOfStock

MJÖLK ŠOKOLADAS, NAUGATAS, ŠILKINIS

Pardavimo kaina €14,95 Įprasta kaina ~~€16,95~~

12%

Dydis

250 g

1000 g

Visi pupelės ar maltos?

Visos pupelės

Sumalta filtruotai kavai

Kiekis

Išparduota sandėlyje

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Prekiaukite saugiai

Greitas pristatymas
Lankstūs grąžinimai
Klientų atsiliepimai
Tvarus

O kava

Filtruota kava iš Brazilijos, turinti apvalų kūną ir elegantiškas pieno šokolado bei nugato natas. Surinkta ir apdorota vyno gamintojų, tapusių kavos specialistais. Ši kava turi MJÖLK ŠOKOLADAS, NAUGATAS, ŠILKINIS natų.

Kilmė

Kilmė: Minas Gerais, Brazilija

Gamintojas: Casa Almeida Barreto

Rūšis: Filtras

Procesas: Natūralus

Veislė: Arara

Aukštis: 1 200 m virš jūros lygio

Derlius: 2024

Skonio profilis: Šokoladinis pienas, nugatas, šilkinė tekstūra

Sertifikavimas: Nėra sertifikuotas – tačiau auginamas tvariais ir mokslu pagrįstais metodais

Ruošimo rekomendacija: Filtrinis ruošimas

Istorija už Casa Almeida Barreto - Brazilija

Ši kava kilusi iš Casa Almeida Barreto, šeimos valdomos ūkio Minas Žerais regione, Brazilijoje. Iš pradžių ūkis buvo įsigytas vyno gamybai, tačiau turint jau gerai išvystytus kavamedžius, Jorge ir Gabriel greitai suprato, kad kava yra per vertinga, kad ją būtų galima ignoruoti. Šiandien jie gamina aukščiausios kokybės specialią kavą – su vyno gamintojo pojūčiu terroir, fermentacijos ir detalumo atžvilgiu.

Naudodamiesi nerūdijančio plieno talpyklomis ir vyno gamyklos technologijomis, šeima sukūrė procesus, kurie išlaiko aromatą ir charakterį kiekvienoje partijoje. Kava auginama ekologiškai, nors ir be sertifikato, ir apdorojama su didžia pagarba kiekvienos partijos unikaliam išraiškos būdui.

2024 metų derlius buvo iššūkis – su stipria sausra ir mažesniu uogų kiekiu nei įprastai. Tačiau dėka ūkio aukštos vietos ir organinėmis medžiagomis turtingų dirvų, jie vis tiek sugebėjo sukurti kavą su aukštu saldumu ir puikia rūgštingumu. Ši partija yra aiškus mokslinio meistriškumo pavyzdys, kai jis yra geriausias.

Kavos procesas

1. Kilme

Casa Almeida Barreto yra 1200 metrų aukštyje Minas Žerais regione. Ūkis padalintas į mažas sklypus pagal terroir, saulės poveikį, aukštį ir dirvožemio tipą – visa tai siekiant išreikšti kiekvieno sklypo unikalias savybes.

2. Derlius ir apdorojimas

2024 metų derlių Brazilijoje paveikė ekstremali sausra. Nepaisant to, uogos sunoko lėtai dėl vėsių naktų. Buvo pasirinktas natūralus apdorojimas (natural process), siekiant išlaikyti saldumą ir kūną, nes kai kurie fermentacijos projektai nebuvo įgyvendinti.

3. Džiovinimas ir technologija

Pupelės buvo džiovinamos sveikos, su vaisiaus plėvele, naudojant tą pačią temperatūros kontrolę ir higieną, kokių reikalauja vyno gamyba. Tai suteikė kavą su giliu skoniu ir šilkinio kūno pojūčiu – net ir sudėtingomis sąlygomis.

4. Skrudinimas

Ši kava skrudinama filtruotai, o skrudinimo profilis sukurtas tam, kad išryškintų jos kreminį, šokoladinį saldumą ir subalansuotą struktūrą. Švelnus, elegantiškas puodelis kiekvienam paruošimo būdui.

Pasirinkite specialią kavą – kokybei, skaidrumui ir tikram skoniui

Svarbu ne ES klientams!

Svarbi mokesčių informacija klientams už ES ribų

Šalys už ES ribų, Jungtinė Karalystė, Šveicarija ir Norvegija: Kaina rodoma be PVM.
Mes nesurenkame jokio PVM klientams už ES ribų. Todėl importo mokestis turės būti sumokėtas klientui muitinės institucijai importo metu.
ES šalys: Kaina rodoma su vietiniu PVM

Skaitykite daugiau čia

Garantija

1 metų garantija
Garantija neapima kosmetinių naudojimo žymių ar nusidėvėjimo.
Klausimams, susisiekite su info@barista-espresso.se
Skaitykite daugiau apie mūsų garantijos sąlygas

Pristatymas ir grąžinimas

Mes pristatome visame pasaulyje

Užsakymai iš ES, Šveicarijos, Norvegijos ir Jungtinės Karalystės gali būti apmokami automatiškai, užsakymai iš kitų šalių apdorojami rankiniu būdu.
Užsakymų apdorojimas tą pačią dieną.
Dauguma produktų siunčiami iš Švedijos

Kurjerio pristatymas

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Pristatymo laikas

1 - 5 darbo dienos priklausomai nuo pristatymo adreso

Pristatymo išlaidos

Pristatymo išlaidos automatiškai apskaičiuojamos atsiskaitymo metu.

Grąžinimo politika

14 dienų teisė atsisakyti
Prekė turi būti grąžinta nenaudota.
Susisiekite su mumis info@barista-espresso.se dėl prekių grąžinimo klausimų.

Apie „Swerl“ kavos skrudinimo įmonės

„Swerl“ kavos skrudinimo įmonės yra Švedijos mikro skrudinimo įmonė, įsikūrusi Falkenberge, kurią įkūrė Beatričė ir DanielisMes daugiausia dėmesio skiriame skrudinimui atsekama ir tvari ypatinga kava su aiškiais, subalansuotais skoniais. Visa kava atrenkama glaudžiai bendradarbiaujant su gamintojais ir skrudinama labai kruopščiai, siekiant pabrėžti unikalų žaliavos pobūdį – nepriklausomai nuo Apie Tai vaisių skonio vienos kilmės vynas arba švelnus, gerai subalansuotas mišinys.

Mes tikime skaidrumas, santykiai ir kokybė svarbiau už kiekįMums kava – tai ne tik Apie skonio, be Apie susitikimai – tarp žmonių, vietų ir istorijų.

Skaityti daugiau