Pereiti prie turinio

Casa Almeida Barreto Espresso - Brazil

Teksto bloko antraštė

PIENINIS ŠOKOLADAS, NOUGATAS, ŠILKINIS ŠOKOLADAS

Teksto bloko antraštė

Elegantiškas espresso- kava iš Brazilijos su švelniu pojūčiu burnoje ir nugos bei šokoladinio pieno natomis. Tiesiogiai pirktas iš Casa Almeida Barreto – vyndaris, tapęs kavos meistru.

Reguliari kaina €15,95

Mokesčiai įskaičiuoti

Siuntimas paskaičiuota kasoje

Prekyboje

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Apie kava

Kilmes šalis: Minas Gerais, Brazilija

Gamintojas: Casa Almeida Barreto

Rūšis: Espresso

Apdorojimas: Natūralus

Veislė: Arara

Aukštis: 1 200 m virš jūros lygio

Skonio profilis: Šokolado pienas, nugatas, šilkinis kūnas

Sertifikavimas: Nesertifikuota – tačiau pagaminta naudojant tvarias metodikas ir tiesioginę prekybą

Gaminimo rekomendacija: Espresso ruošimas

Kavos istorija

Ši kava gaminama iš Casa Almeida Barreto – šeimai priklausančio ūkio Minas Žerais mieste, Brazilijoje, kur kava auginama tokiu pat tikslumu ir aistra kaip vynas. Iš pradžių kava čia buvo sodinama dažniausiai praeiviai, tačiau šeima, pamatusi senų kavamedžių potencialą, pradėjo tobulinti būdus ir kurti naują kavos gamybos formą.

Išmokę vyno gamybos, agronomijos ir fermentacijos technologijų, Jorge ir Gabriel laikosi mokslinio, tačiau amatiško požiūrio. Apie kavos plantacija. Naudodami vyninės plienines talpyklas ir temperatūros kontrolę, jie sukūrė unikalius procesus, kurie išryškina kiekvieno terroiro išraišką.

2024 m. derlius pasižymėjo sausra ir sudėtingomis sąlygomis, tačiau dėl didelio organinių medžiagų kiekio dirvoje ir geros žemės ūkio praktikos šeimai pavyko išsaugoti ir saldumą, ir rūgštingumą. Rezultatas – natūraliai apdorota Arara kava, turinti šilkinį kūną ir sodrų šokoladinį charakterį – skrudinta espresso.

Štai kaip gaminama mūsų kava

1. Kilmė

Kava auginama iki 1200 metrų virš jūros lygio Minas Žerais, kur Casa Almeida Barreto sąmoningai padalija auginimą į mažas partijas, atsižvelgdama į mikroklimatą, dirvožemio tipą ir saulės valandas, kad užfiksuotų unikalų kiekvienos vietovės skonio profilį.

2. Derliaus nuėmimas ir perdirbimas

Nepaisant labai sausų metų ir didelės sausros Brazilijoje, kava galėjo sunokti lėtai dėl aukštesnės ūkio vietos ir derlingos dirvos. Dėl sąlygų daugiausia buvo naudojamas natūralus procesas, nes pupelių minkštimas buvo sausesnis nei įprastai.

3. Fermentacija ir džiovinimas

Pupelės buvo džiovinamos su pilnais vaisiais, nepažeistos, be vandens fermentacijos, išsaugant natūralų saldumą. Ūkio vyno technologija buvo pritaikyta, kur įmanoma, siekiant išlaikyti aromatus ir balansą net ir atšiauriomis oro sąlygomis.

4. Skrudinimas

Ši kava yra skrudinta espresso, su profiliu, paryškinančiu apvalų kūną ir švelniomis šokoladinio pieno, nugos ir mažai rūgščių elegancijos natomis – nesigilinant į gelmę.

Užsakymas lauke EU

  • EU-šalys: kaina nurodyta su vietiniu PVM tarifu
  • Šalys už EU, JK, Šveicarija ir Norvegija: kaina prie kasos be PVM

Skaityti daugiau čia.

Pristatymo informacija

Siunčiame siuntinius visame pasaulyje EU ir taip pat lauke EU, kad galėtumėte mėgautis savo naujuoju espreso aparatu, kad ir kur būtumėte. Pristatymo laikas Švedijoje yra 1–3 darbo dienos, o į kitas šalis – EU (įskaitant Norvegiją, Šveicariją ir JK) pristatymas trunka 2–5 darbo dienas. Pagal užsakymą pagamintų prekių pristatymo laikas gali būti 1–5 savaitės.

Grąžinant prekes, turite 14 dienų teisę atsisakyti pirkimo, jei prekė nebuvo naudojama. Apie Jei prekė buvo naudota, grąžindami pinigus atsižvelgsime į bet kokį vertės sumažėjimą. Visada stengiamės, kad grąžinimo procesas jums būtų kuo paprastesnis ir sklandesnis.

Apie Skrudinimo įmonė

„Swerl“ kavos skrudinimo įmonės yra Švedijos mikro skrudinimo įmonė, įsikūrusi Falkenberge, kurią įkūrė Beatričė ir DanielisMes daugiausia dėmesio skiriame skrudinimui atsekama ir tvari ypatinga kava su aiškiais, subalansuotais skoniais. Visa kava atrenkama glaudžiai bendradarbiaujant su gamintojais ir skrudinama labai kruopščiai, siekiant pabrėžti unikalų žaliavos pobūdį – nepriklausomai nuo Apie Tai vaisių skonio vienos kilmės vynas arba švelnus, gerai subalansuotas mišinys.

Mes tikime skaidrumas, santykiai ir kokybė svarbiau už kiekįMums kava – tai ne tik Apie skonio, be Apie susitikimai – tarp žmonių, vietų ir istorijų.

Skaityti daugiau

Klientų atsiliepimai

Būkite pirmas, parašęs atsiliepimą
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Pirkinių krepšelis

Jūsų pirkinių krepšelis šiuo metu tuščias

Apsipirk dabar