Pereiti prie turinio

SCA

Knyga apie kavos sensoriką ir puodelių naudojimą

Reguliari kaina €40,95

Mokesčiai įskaičiuoti

Siuntimas paskaičiuota kasoje

Išparduota

Mokesčių informacija

  • EU-Šalys: kaina su vietiniu PVM tarifu
  • Šalys išorėje EU, Jungtinė Karalystė, Šveicarija ir Norvegija: kaina kasoje be PVM

Skonio samprata – Kavos sensorinė ir degustacijos vadovas

Mes didžiuojamės galėdami pristatyti naują Kavos sensorinė ir degustacijos vadovas, sukurtą Dr. Mario R. Fernández-Alduenda ir Peter Giuliano. Šis išsamus vadovas sujungia tris dešimtmečius mokslinių pažangų sensorinėje mokslo srityje ir derina jas su degustacijos metodais, sukurtais SCA, taip pat naujomis pažangomis skonio aprašyme, tokiomis kaip neseniai peržiūrėtas Kavos ragautojų skonio ratas.

Funkcijos:

  • Mokslinis pagrindas: Pagrįstas trimis dešimtmečiais tyrimų sensorikoje, nagrinėjančiais žmogaus suvokimus apie kvapą, skonį ir burnos pojūtį.
  • Praktiškas vadovas: Siūlo prieinamą ir praktišką gaires, kaip suprasti kavos sudėtingumą ir sensorinę mokslą.
  • Atnaujinta informacija: Įtraukia naujas įžvalgas apie skonio aprašymą ir degustaciją, taip pat praktines programas kavos profesionalams.

Produkto detalės:

  • Išskirtinai Europa: Prieinama tik Europos rinkoje.
  • Tikslinė grupė: Ideali kavos profesionalams, kurie nori pagilinti savo supratimą apie sensorinį vertinimą ir tobulinti savo degustacijos įgūdžius.

Kavos pasaulis yra giliai įsišaknijęs skonio sampratoje, ir šis vadovas yra nepakeičiamas įrankis visiems, norintiems įvaldyti meną suprasti ir perteikti kavos niuansus.

 



Specialty Coffee Association - SCA logotipas

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Pirkinių krepšelis

Jūsų pirkinių krepšelis šiuo metu tuščias

Apsipirk dabar