Cifuentes Geisha - Kolumbija

Labai įdomus profilis, primenantis violetines gėles, šviežias medus ir švelnų mėtų arbatos užuominą. Elegantiškas ir turintis gerą gylį. 

Kilmes: Kolumbija
Regionas: Villahermosa, Tolima
Gamintojas: Edilson Cifuentes
Aukštis: 1550 masl
Veislė: Geisha
Procesas: Visiškai nuplautas; Pernokusių uogų rinkimas, 12 valandų poilsis lukšte, 70 valandų uždaro džiovinimo masės fermentacija. Šiltnamio džiovinimas per 15 dienų.

Keptas filtrui:


-

Mes buvome sužavėti šio partijos unikalaus profilio. Jis išsiskiria iš classic Geisha, siūlydamas kitokią patirtį su savo išskirtinėmis violetinėmis gėlių natomis ir kreminiu skoniu.

Edilson Cifuentes yra naujas partneris LaREB projekte, ir tai yra pirmas derlius, kurį mes iš jo gavome. LaREB yra apie 60 gamintojų kooperatyvas, įkurtas ir valdomas pačių gamintojų. Jie valdo kokybės kontrolę ir remia savo narius, ypač tuos, kurie turi mažesnius kiekius, pristatant savo partijas į tarptautinę rinką.

Veikdama be tradicinių importuotojų ar eksportuotojų, LaREB tvarko viską nuo siuntimo ir sandėliavimo iki finansavimo ir pardavimo. Šis modelis užtikrina, kad 80% iki 90% pelno lieka Kolumbijoje, tiesiogiai naudodamasis gamintojais.

Det här är vårt första inköp från Edilson Cifuentes i Villahermosa, Tolima, och vi fastnade direkt för det unika uttrycket i hans Geisha. Istället för den klassiska jasminprofilen bjuder det här kaffet på blommiga toner som påminner om viol, balanserat med honungssötma och en krämig munkänsla.

Kaffet är odlat på 1 550 meters höjd och bearbetat med en kombination av övermogen skörd, 12 timmars vilotid i bär, följt av 70 timmars torrjäsning i slutet kärl – en process som utvecklar komplexitet och elegans.

Vi köper detta kaffe via LaREB, ett producentdrivet initiativ som arbetar utan mellanhänder. Resultatet är att upp till 90 % av vinsten stannar i Colombia, vilket gynnar producenter som Edilson direkt. Ett nytt partnerskap vi är mycket stolta över – och ett kaffe vi är glada att få dela.

1. Ursprunget

Kaffet odlas av Edilson Cifuentes i Villahermosa, Tolima, på 1 550 meters höjd. Det här är hans första export genom LaREB, och en tydlig startpunkt för ett lovande samarbete.

2. Skörd & bearbetning

Körsbären plockas övermogna för extra sötma och vila i 12 timmar i fruktskinnet. Därefter fermenteras de i 70 timmar i slutet torrt tillstånd, innan de torkas i växthus i 15 dagar – en metod som bevarar både syra och florala nyanser.

3. Rostning

Kaffet är rostat för filter, med en lätt och elegant profil som låter den blommiga komplexiteten och krämiga munkänslan få fullt uttryck.

4. Från jord till kopp

Smaken bjuder på violettblommor, färsk honung och en hint av mintte – ett unikt och sofistikerat uttryck av Geisha, med ursprung, process och hantverk i perfekt balans.

• EU-Šalys: kaina su vietiniu PVM tarifu
  
• Šalys už jos ribų EU, JK, Šveicarija ir Norvegija: kaina kasoje be PVM

Skaityti daugiau čia.

Siuntinius siunčiame į visą pasaulį EU ir taip pat lauke EU, kad galėtumėte mėgautis nauju espreso kavos aparatu, kad ir kur būtumėte. Pristatymo laikas Švedijos viduje – 1-3 darbo dienos, o į kitus – pristatome EU (įskaitant Norvegiją, Šveicariją ir JK) užtrunka 2-5 darbo dienas. Užsakytų prekių pristatymo laikas gali būti 1-5 savaitės.

Kalbant apie grąžinimą, turite 14 dienų teisę atsisakyti sutarties, jei prekė nebuvo naudota. Apie prekė buvo naudota, grąžindami pinigus atsižvelgiame į vertės sumažėjimą. Visada siekiame, kad grąžinimo procesas būtų kuo paprastesnis ir sklandesnis.