Finca Holanda Gesha - Kolumbija

Kilmes: Garzón, La Plata, Kolumbija

Gamintojas: José Gregorio Calderón, Finca Holanda

Rūšis: Filtras

Procesas: Plaunamas – 18 valandų kaskadinių uogų, 30 valandų fermentacijos po nuplovimo

Veislė: Gesha

Aukštis: 1 700 m virš jūros lygio

Skonio profilis: Clementinas, šviežios uogos, apelsinų žiedai, kreminė tekstūra

Sertifikavimas: Nėra sertifikuota – bet auginama orientuojantis į kokybę ir atsekamumą

Gaminimo rekomendacija: Filtrinis paruošimas

Tai mūsų antroji partija iš Finca Holanda Garzone, La Plata, kurią augina José Gregorio Calderón – gamintojas, turintis daugiau nei 25 metų kavos auginimo patirtį. Jo darbui būdingas rūpestingumas kiekviename etape, nuo derliaus nuėmimo iki sandėliavimo – ir tai matyti puodelyje.

Kava yra plaunama Gesha, žinoma dėl savo elegancijos ir aromatingo profilio. Sr. Calderón fermentuoja kavą dviem etapais: iš pradžių 18 valandų vyšniose, po to 30 valandų po išspaudimo, prieš nuplaunant ir išdžiovinus – šis metodas išryškina gėlių ir vaisių natas su kreminiu kūnu.

Mes dirbame su savo partneriais Osito, kad gautume Sr. Calderón kavą – bendradarbiavimą, pagrįstą skaidrumu ir ilgalaike kokybe. Rezultatas yra subtilus ir niuansuotas puodelis, užpildytas klementinu, apelsinų žiedais ir uogomis.

1. Kilmė

Kava auginama 1700 metrų aukštyje Finca Holandoje, kurią valdo José Gregorio Calderón Garzone, La Plata, Kolumbija. Ūkis jo rankose jau 14 metų, tačiau jo patirtis – du dešimtmečiai.

2. Derliaus nuėmimas ir perdirbimas

Nuėmus derlių, uogoms leidžiama 18 valandų pailsėti su lukštais, o po to ištrinamos ir dar 30 valandų fermentuojamos. Šis metodas kartu su kruopščiu plovimu ir džiovinimu prisideda prie kavos švarumo, gėlių ir elegantiškumo.

3. Skrudinimas

Kava yra skrudinta filtru, o tai išryškina natūralią Gesha veislės eleganciją, kreminį kūną ir niuansuotą rūgštingumą. Skrudintas profilis, išsaugantis kiekvieną pupelių kilmės detalę.

4. Nuo žemės iki puodelio

Rezultatas – subtili ir aromatinga kava su klementinu, šviežiomis uogomis ir apelsinų žiedais. Puodelis, kuriame kiekvienas proceso žingsnis – nuo gamyklos iki sandėliavimo – turi skirtumą.

• EU-šalys: kaina su vietiniu PVM tarifu
  
• Šalys už jos ribų EU, JK, Šveicarija ir Norvegija: kaina kasoje be PVM

Skaityti daugiau čia.

Siuntinius siunčiame į visą pasaulį EU ir taip pat lauke EU, kad galėtumėte mėgautis nauju espreso kavos aparatu, kad ir kur būtumėte. Pristatymo laikas Švedijos viduje – 1-3 darbo dienos, o į kitus – pristatome EU (įskaitant Norvegiją, Šveicariją ir JK) užtrunka 2-5 darbo dienas. Užsakytų prekių pristatymo laikas gali būti 1-5 savaitės.

Kalbant apie grąžinimą, turite 14 dienų teisę atsisakyti sutarties, jei prekė nebuvo naudota. Apie prekė buvo naudota, grąžindami pinigus atsižvelgiame į vertės sumažėjimą. Visada siekiame, kad grąžinimo procesas būtų kuo paprastesnis ir sklandesnis.